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- Full Time
chef de rang - Viareggio, Italia - Adecco Filiale di Milano Volta
Descrizione
ADECCO consultant divisione tourism ricerca per un hotel di lusso nei pressi di Viareggio la figura di:CHEF DE RANG
Descrizione del lavoro
Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.
Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.
Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.
Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.
Garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei clienti.
Collaborare in modo efficace con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato.
Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro.
Affrontare eventuali problemi dei clienti con professionalità e cortesia.
Gestire il flusso dei clienti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala.
Contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti.
Qualifiche
Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono considerate un plus.
Esperienza comprovata come Chef de Rang in hotel a 5 stelle o ristoranti stellati.
Conoscenza della gastronomia e dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)
Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello.
Eccellenti competenze comunicative e relazionali.
Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
Team player con una mentalità positiva.
Ulteriori informazioni
Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione
CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Data inizio prevista: 01/06/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Viareggio (Lucca)
Disponibilità oraria:
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