Chef De Rang - Lucca, Italia - Adecco Italia Spa

Descrizione

CHEF DE RANG
Descrizione del lavoro

• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.

• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio

• Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.

• Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.

• Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.

• Garantire un servizio di qualità, anticipando e soddisfacendo i bisogni dei clienti.

• Collaborare in modo efficace con il team di cucina per garantire un servizio sincronizzato.

• Mantenere la pulizia e l'ordine nella propria area di lavoro.

• Affrontare eventuali problemi dei clienti con professionalità e cortesia.

• Gestire il flusso dei clienti in modo efficiente per garantire una piacevole esperienza di sala.

• Contribuire a creare un'atmosfera di lusso e comfort per i nostri ospiti.
Qualifiche

• Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue sono considerate un plus.

• Esperienza comprovata come Chef de Rang in hotel a 5 stelle o ristoranti stellati.

• Conoscenza della gastronomia e dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)

• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente di alto livello.

• Eccellenti competenze comunicative e relazionali.

• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

• Team player con una mentalità positiva.
Ulteriori informazioni

• Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione

• CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta

• Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

• Crescita professionale e sviluppo delle competenze.
Disponibilità oraria: Full Time