- Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana
- Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
- Supportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clienti
- Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
- Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
- Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
- Supporterà lo chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.
- Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell'arrivo delle merci
- Coordinerà il proprio lavoro e gli eventuali aiuti in supporto
- Contratto a tempo determinato e successivo passaggio a tempo indeterminato
- Retribuzione commisurata al profilo e all'esperienza;
- Full time
- Percorsi di crescita all'interno del gruppo Aimo e Nadia
- Se necessario si prevede alloggio per il periodo iniziale
- Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
- Pregresse esperienze coerenti con il ruolo di responsabilità
- Capacità di lavorare in team
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Chef de Partie-
2 settimane fa
Palazzo Seneca Norcia, Italia**Job opening criteria**: · Jobs: · - CookMinimum experience: · - 1 to 5 years**Skills**: · - ItalianPlaces: · - Norcia , ItalyConditions: · - Fixed-term contract · - Full Time · - Telework not accepted · **The company**: · Norcia, nata 600 anni prima di Roma, città natale di San ...
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Chef de Partie-
1 settimana fa
Palazzo Seneca Norcia, ItaliaJob opening criteria · The company · Norcia, nata 600 anni prima di Roma, città natale di San Benedetto, nascosta nella natura del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, con la sua cinta muraria medievale ancora intatta, è la capitale italiana del · tartufo nero. Qui la Famiglia Bi ...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Das Sonnenparadies ItaliaDu liebst es, Menschen zu verwöhnen? Du bist schnell, stresssicher und arbeitest gewissenhaft? Du bist selbstständig, bist aber auch sehr gerne im Team?Dann bist du hier richtig Wir sind auf der Suche nach einerChef de Partie / Entremétier (m/w/d)ab sofort bis Anfang 2025 Was du ...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Falkensteiner Family Resort Lido ItaliaWelcome to the Home of Falky – A very warm welcome to you Hallo, hi oder einfach nur Griaßdi vom Falkensteiner Family Resort Lido in Ehrenburg Die neue Traumdestination für Familienurlaube bietet nicht nur den Gästen, sondern auch ihren Mitarbeiter*innen ein inspirierendes und an ...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Schloss Freudenstein Italia/ ab sofort bis Mitte November 2024 / aufgabenZubereiten von Gerichten (Frühstück, Menü, Event)Unterstützung des Küchenteams / wir bietengute Bezahlungmotiviertes TeamVerpflegungArbeitskleidungbestimmte RabatteWir freuen uns auf deine Bewerbung · ...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Tratterhof Mountain Sky Hotel ItaliaDas Mountain Sky Hotel Tratterhof in Meransen sucht ab sofortKoch für Frühstück und Mittags-Bistro (m/w/d)in Vollzeit mit durchgehenden Arbeitszeitenvon UhrDeine AufgabenFrühstückservice mit Mise en placeMittags-Bistro Service bis 15.00 UhrOrganisation des Arbeitsplatzes inkl. Or ...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Tratterhof Mountain Sky Hotel ItaliaDas Mountain Sky Hotel Tratterhof in Meransen sucht ab MaiChef de Partie (m/w/d)in VollzeitDeine AufgabenSelbsständige Leitung und Verantwortung seiner KüchenstationMenügestaltung in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefOrganisation des Arbeitsplatzes inkl. Ordnung und dessen Reinigu ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Confidenziale Umbria, ItaliaCastello di Postignano - Hotel quattro stelle - Valnerina, Umbria · Con decorrenza contrattuale Marzo/Novembre, si ricercano le seguenti posizioni: · Chef de Partie · Per l'ampliamento di Brigata di cucina con Executive Chef · stellato, si ricerca capo partita esperto con esperie ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Confidenziale Umbria, ItaliaBorgo Brufa Resort 5 stelle, in Umbria nella provincia di Perugia, cerca le seguenti figure professionali: · Chef de Partie da inserire nel team cucina · Gradita esperienza nel settore della ristorazione gourmet, responsabile con attitudine a questo tipo di lavoro, conoscenza lin ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Umana spa Cerreto di Spoleto, ItaliaUmana S.p.A. cerca CHEF DE PARTIE per un'importante struttura ricettiva. · L' orario di lavoro e full-time 40 ore settimane per la stagione estiva da Aprile a Novembre. · La risorsa si occuperà della preparazione e presentazione dei piatti secondo le ricette e le indicazioni dell ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Confidenziale Umbria, ItaliaCas**lo di Postignano Relais, è un borgo completamente ristrutturato nel cuore della Umbria, affacciato sull?incantevole Valnerina, con 22 suite, due ristoranti, bar, piscina e centro benessere. Cerca per la prossima stagione 2023 le seguenti figure: · Chef de Partie · Per l?inse ...
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Demi Chef de Partie
3 settimane fa
Falkensteiner Family Resort Lido ItaliaWelcome to the Home of Falky – A very warm welcome to you Hallo, hi oder einfach nur Griaßdi vom Falkensteiner Family Resort Lido in Ehrenburg Die neue Traumdestination für Familienurlaube bietet nicht nur den Gästen, sondern auch ihren Mitarbeiter*innen ein inspirierendes und an ...
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Chef de Partie Antipasti
3 settimane fa
Tratterhof Mountain Sky Hotel ItaliaDas Mountain Sky Hotel Tratterhof in Meransen sucht ab MaiVorspeisenkoch (m/w/d)in VollzeitDeine AufgabenSelbsständige Leitung und Verantwortung seiner KüchenstationMenügestaltung in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefOrganisation des Arbeitsplatzes inkl. Ordnung und dessen Reinigu ...
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Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Confidenziale Umbria, ItaliaCas**lo di Postignano Relais, è un borgo completamente ristrutturato nel cuore della Umbria, affacciato sull?incantevole Valnerina, con 22 suite, due ristoranti, bar, piscina e centro benessere. Cerca per la prossima stagione 2023 le seguenti figure: · Demi Chef de Partie · Per l ...
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Chef de Partie Per Prestigiosa Struttura Lusso
2 settimane fa
Confidenziale Umbria, Italia: · PERUGIA · SPECIALIZZAZIONE: · Horeca · Confidenziale.. A., ricerca: · CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIO PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - PERUGIA · Le figure ricercate si presentano con una preparazione di tipo alberghiero, hanno maturato esperienza di almeno 3 anni in contesti ris ...
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Hozpitality - En - Chef De Partie
2 giorni fa
Accorhotels ItaliaNOVOTEL · Company Description Join us at Accor, where life pulses with passion · As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has ...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Argentario Golf & Wellness Resort Italia· • Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. · • Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello. · • Gestire e monitorare l''inventario degli ingre ...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Tratterhof Mountain Sky Hotel ItaliaIl Mountain Sky Hotel Tratterhof di Meransen è alla ricerca diCuoco per colazione e il pranzo (m/f/d)a tempo pieno con orario continuatodalle ore 7.00 alle 16.30CompitiServizio di prima colazione con mise en placeServizio bistro a pranzo fino alle 15.00Organizzazione del posto di ...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Tratterhof Mountain Sky Hotel ItaliaIl Mountain Sky Hotel Tratterhof di Meranza cerca da maggioChef de Partie (m/f)a tempo pienoI vostri compitiGestione autonoma e responsabilità della propria postazione di cucinaProgettazione del menu in collaborazione con lo chefOrganizzazione del posto di lavoro, compreso l'ordi ...
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Chef De Partie Opfikon
6 giorni fa
Capomondo Sa Italiacol-wideJob Description:Chef de partieLuigia, il più famoso gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, cerca giovani Chef de Partie da inserire nei suoi 10 ristoranti.Un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- Il contr ...
Chef de partie - Spoleto, Italia - Relais & Châteaux
Descrizione
Entreprise :Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. A partire da Il Luogo, eccellenza della cucina gourmet, stellata Michelin associato Relais & Chateaux e Les Grandes Tables Du Monde, si sono sviluppate le altre attività. Un'unica filosofia che ha come punto centrale il valore del prodotto italiano e l'interazione con l'arte. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti.
I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Description du poste :In accordo con gli chef Pisani e Negrini e riportando al sous chef, la figura ricercata dovrà:
