Demi Chef de Partie - Casole d'Elsa, Italia - Belmond
Descrizione
Per la stagione 2023 siamo alla ricerca di un demi chef de partie kitchen.**Principali compiti e responsabilità**:
- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
- Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
**Requirements**:
Competenze richieste
**- Capacità comunicative**: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta). È aperto al feedback degli altri. Ascolta e interagisce con gli altri con empatia.
**- Intelligenza emotiva**: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. Sa adattare il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce.
**- Collaborazione**: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Condivide informazioni e abilità. È capace ed è predisposto a lavorare in squadra. Sviluppo personale costante.
**- Flessibilità**: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi. Reagisce positivamente quando deve gestire e organizzare diversi compiti e persone.
**Benefits**:
**Offriamo**:
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (stagione 2023)
- Training
- Programma Discovering Belmond
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CHEF DE PARTIE
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