- Preparare la mise-en-place per il servizio
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO;
- Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 53 strutture della Catena Alberghiera ;
- Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL: polizze assicurative, noleggio a lungo termine ecc....;
- Agevolazioni bancarie con BPER su conti correnti, prestiti e mutui;
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionali;
- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro domenicale
- Quattordicesima
- Tredicesima
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Capo Partita
3 giorni fa
House of Ronin Milano, ItaliaSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Capo Partita per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in z ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Confidenziale Lombardia, Italia· Locale nel centro di Milano di cucina gourmet, ricerca per ampliamento organico: · Capo partita: · E' necessaria esperienza nel ruolo in strutture di buon livello, la figura si occuperà di gestire lo stoccaggio merci, la preparazione della linea e della realizzazione dei piatt ...
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Capo Partita
1 giorno fa
Confidenziale Lombardia, Italianuova risotteria e cotoletteria a milano in zona centrale, appartenente al circuito confidenzialeè alla ricerca di alcuni capo partita da inserire \'interno del proprio team. · il locale è aperto al pubblico tutti i giorni a pranzo e a cena. · la persona ideale ha almeno 2 - 3 an ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Confidenziale Lombardia, Italia· SELEZIONIAMO per conto di RISTORANTI - HOTELS e VILLAGGI TURISTICI tutta Italia per lavoro prossima stagione invernale e a tempo indeterminato NORD - CENTRO ITALIA · CAPO PARTITA con esperienza · AIUTO CUOCHI con esperienza · PIZZAIOLI ESPERTI con esperienza · AIUTO PIZZAIOLI ...
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Capo Partita
4 giorni fa
Dimensione lavoro Milano, ItaliaSi ricerca capo partita da inserire con disponibilità immediata di un ristorante situato a Milano. E' prevista assunzione immediata · Contratto di lavoro: Part-time · Orari part-time: 35 a settimana · Stipendio: a partire da €1.678,00 al mese ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Dimensione lavoro Milano, ItaliaSi ricerca capo partita da inserire con disponibilità immediata di un ristorante situato a Milano. E' prevista assunzione immediata · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Stipendio: a partire da €1.678,00 al mese · Orario: · - Turno diurno ...
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Capo Partita
1 giorno fa
House of Ronin Milano, ItaliaSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Chef de Partie per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Bistrot Pedol Milano, ItaliaPescheria Pedol, **la più antica ed apprezzata pescheria di Milano, espande la sua offerta dal mercato comunale di Piazza Wagner** ad un nuovo punto vendita ubicato all'interno del prestigioso **progetto Mercato Centrale Milano**, situato dentro la Stazione del capoluogo Lombardo ...
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Capo Partita
1 settimana fa
DIELLE GROUP SRL Milano, ItaliaPescetto è aperto Milano dal 2013 in zona "Moscova", ristorante di pesce con format originale, materie prime di eccellente qualità e cucina espressa, cerca: · **Capo Partita /Cuoco: Grill** · La risorsa deve avere almeno 2 anni di esperienza nelle cucine di ristoranti, hotel o ga ...
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Capo Partita
1 settimana fa
DIELLE GROUP SRL Milano, ItaliaPescetto è aperto Milano dal 2013 in zona "Moscova", ristorante di pesce con format originale, materie prime di eccellente qualità e cucina espressa, cerca: · **Capo Partita /Cuoco: Grill** · La risorsa deve avere almeno 2 anni di esperienza nelle cucine di ristoranti, hotel o ga ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Marriott International, Inc Milano, Italia**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** W Milan, Piazzetta M. Bossi 2, Milan, Milan, Italy VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · Il Luxury lifestyle hotel del ...
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Capo Partita
3 giorni fa
Il Luogo Aimo e Nadia Milano, ItaliaJob opening criteria · The company · Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caf ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
osteria di brera Milano, ItaliaCuoco Capo partita esperto in cucina di mare. · Aperto 7 su 7 pranzo e cena con 2 giorni di riposo · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Contesto nel settore alimentare: · - Cucina · - Ristorante · Orario: · - Turni · Esperienza: · - capo partita: 3 anni (Obbligatorio) ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
osteria delle corti Milano, ItaliaCerchiamo capo partita con esperienza, paga di buon livello, richiesta professionalità flessibilità, possibilità di crescita essendo un gruppo con 12 locali di ristorazione su Milano. · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato · Stipendio: €1.600,00 - €2.200,00 al me ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
osteria coppelle MILANO Milano, ItaliaCoppelle Milano, azienda di ristorazione in forte crescita, è alla ricerca di personale da inserire nel proprio organico sul punto vendita di Via Solferino, 34. Nello specifico è alla ricerca di un cuoco capo partita con una esperienza di almeno 3 anni nella mansione. · Missione ...
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Chef Capo Partita
3 giorni fa
Dimensione lavoro Milano, ItaliaSi ricerca capo partita da inserire con disponibilità immediata di un ristorante situato a Milano. E' prevista assunzione immediata · Contratto di lavoro: Tempo determinato · Stipendio: a partire da €1.678,00 al mese · Orario: · - Turno diurno ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Horteria Mirano, ItaliaSi cerca una figura importante all'interno della cucina di Horteria. La cucina è solida grazie alla gestione ormai quinquennale dello chef, ma ha bisogno di un supporto valido e solido da parte di un capo partita. Il menu e i compiti vengono divisi tra le partite ed è fondamental ...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
NH ITALIA SPA Milano, ItaliaNH Hotel Group ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Milano 2. · **CUOCO CAPO PARTITA - NH MILANO 2**: · Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Mediter food srl Milano, ItaliaPer ampliamento organico cercasi cuoco capo partita. Preferibile domicilio in zona · Contratto di lavoro: Tempo determinato · Orario: · - Turni ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Nik's & Co Milano, ItaliaPrestigioso locale di cucina _**Gourmet**_ e _**Creativa**_ nel centro di Milano, cerca _**Capo partita **_da inserire in brigata. · La figura di cui siamo alla ricerca ha le seguenti caratteristiche: · - Passione per la cucina · - Conoscenza delle cotture e delle tecniche di cuc ...
Cuoco/a Capo Partita - Milan, Italia - Unipol Gruppo
Descrizione
Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento al I l Cairoli Bar & Restaurant by "UNA cucina"
IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI:
COSA OFFRIAMO?
REQUISITI RICHIESTI:
Tipi di retribuzione supplementare:
