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SOMMELIER/CHEF DE RANG
1 settimana fa
Adecco Italia spa Cuneo, ItaliaSOMMELIER/CHEF DE RANG - Alba, cuneo · Funzione: sommelier · Categoria: Bar - Catering - Personale Di Sala - Cuochi - Chef · Inizio previsto: 29/05/2024 · Luogo di lavoro: Alba, Cuneo · Adecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, e' alla ricerca ...
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Sommelier/Chef de Rang
1 settimana fa
Adecco Italia spa Cuneo, ItaliaSommelier/Chef de Rang · Funzione: sommelier · Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef · Inizio previsto: 29/05/2024 · Luogo di lavoro: Alba, Cuneo · Adecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, è alla ricerca di una figura d ...
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Chef de Rang
1 settimana fa
Adecco Italia Cuneo, ItaliaPer struttura di lusso sita nelle vicinanze di Cerreto Langhe, Adecco S.p.A. filiale di Alba ricerca un/a chef de rang. · - Consolidata esperienza nella medesima mansione presso ristoranti od alberghi di alto livello · - Conoscenza approfondita delle principali tecniche di serviz ...
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Chef de Rang
1 settimana fa
Adecco Italia Cuneo, ItaliaAdecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, è alla ricerca di una figura di: · Chef de Rang · La struttura in questione si dedica a offrire un'esperienza enogastronomica di alto livello ai propri ospiti. La struttura è rinomata per la sua eccellen ...
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Sommelier
1 settimana fa
Adecco Italia Cuneo, ItaliaAdecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, è alla ricerca di una figura di: · Sommelier · La struttura in questione si dedica a offrire un'esperienza enogastronomica di alto livello ai propri ospiti. La struttura è rinomata per la sua eccellenza ...
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Sommelier
1 settimana fa
Adecco Italia Cuneo, ItaliaAdecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, è alla ricerca di una figura di: · Sommelier · La struttura in questione si dedica a offrire un'esperienza enogastronomica di alto livello ai propri ospiti. La struttura è rinomata per la sua eccellenza ...
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Sommelier/responsabile di Sala
1 settimana fa
Adecco Italia Cuneo, ItaliaAdecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, è alla ricerca di una figura di: · Sommelier/Responsabile di Sala · La struttura in questione si dedica a offrire un'esperienza enogastronomica di alto livello ai propri ospiti. La struttura è rinomata p ...
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Commis di Sala
1 settimana fa
Adecco Italia Cuneo, ItaliaAdecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, è alla ricerca di una figura di: · Commis di Sala · La struttura in questione si dedica a offrire un'esperienza enogastronomica di alto livello ai propri ospiti. La struttura è rinomata per la sua eccell ...
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Sommelier
3 giorni fa
Adecco Italia Cuneo, ItaliaPer ristorante zona Langhe in Piemonte, Adecco ricerca la figura di un Sommelier. · La risorsa si occuperà delle seguenti attività: · - Stendere la carta dei vini di un locale; · - Selezionare e acquistare i vini; · - Organizzare la cantina e assicurarsi che sia sempre ben fornit ...
Sommelier/Chef De Rang - Cuneo, Italia - Adecco Italia Spa
Descrizione
Adecco, per conto di un noto Boutique Hotel immerso nelle suggestive Langhe, è alla ricerca di una figura di:Sommelier/Chef de Rang
La struttura in questione si dedica a offrire un'esperienza enogastronomica di alto livello ai propri ospiti. La struttura è rinomata per la sua eccellenza culinaria e per la vasta selezione di vini italiani, con un focus particolare sui pregiati vini piemontesi.
Responsabilità:
1. Gestione della Carta dei Vini:
• Creare e curare una carta dei vini, in linea con l'offerta gastronomica del ristorante.
• Consigliare e abbinare vini alle pietanze, garantendo un'esperienza enogastronomica unica.
2. Cura della Cantina:
• Supervisionare e gestire la cantina, garantendo un inventario accurato e la corretta conservazione dei vini.
• Selezionare nuove aggiunte alla cantina, tenendo conto delle tendenze di mercato e delle preferenze dei clienti.
3. Formazione del Personale e cura degli Ospiti:
• Formare il personale del ristorante sulle caratteristiche dei vini presenti nella carta.
• Condurre degustazioni per gli ospiti, trasmettendo la passione per i vini italiani e in particolare quelli piemontesi.
4. Conoscenza del Territorio:
• Avere una profonda conoscenza del territorio piemontese, delle sue cantine e delle peculiarità delle varie denominazioni di vini.
5. Comunicazione in Inglese:
• Comunicare in modo fluente in inglese con ospiti internazionali, fornendo informazioni dettagliate sulla selezione di vini e sottolineando l'unicità dell'offerta enogastronomica.
Requisiti:
• Formazione specifica in enologia e/o esperienza lavorativa equivalente.
• Eccellente conoscenza dei vini italiani, in particolare dei vini piemontesi.
• Capacità di gestire la cantina e la carta dei vini.
• Profonda conoscenza del territorio piemontese e delle sue eccellenze enogastronomiche.
• Ottima capacità di comunicazione in inglese.
Se sei un appassionato sommelier con una profonda comprensione dei vini italiani, in particolare quelli piemontesi, e desideri contribuire all'esperienza gastronomica di alta qualità offerta dal nostro Boutique Hotel, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum che evidenzi la tua esperienza e la tua passione per il mondo dei vini.
Disponibilità oraria: Full Time