Responsabile Reparto Salumi e Formaggi - Caserta, Italia - lo. srl
Descrizione
srl, azienda operante nella Gdo, che gestisce Supermercati a Marchio Conad, ricerca per i propri Pdv siti a Caserta e Santa Maria Capua Vetere ( Ce) Un Responsabile di Banco di Salumi e Formaggi.- Coordinare il lavoro dei colleghi del reparto;
- Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;
- Gestire gli ordini, gli orari, le ferie del personale di reparto in linea con la Direzione;
- Lavorare in prima persona il prodotto (con attività costante di disosso e taglio grana);
- Offrire servizio e consulenza alla clientela nella vendita diretta al banco insieme agli altri addetti di reparto;
- Confezionare e riordinare insieme agli altri addetti il banco servito ed il banco take away;
- Occuparsi della formazione degli addetti al banco salumeria e formaggi in condivisione con le linee guida della Direzione;
- Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto salumi e formaggi.
- Controllare il ricevimento e stoccaggio delle merci negli appositi spazi refrigerati;
- Sanificare gli ambienti e gli strumenti nel rispetto delle norme HACCP;
Si richiede:
- Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto salumeria e/o taglio peso di almeno due anni
- Conoscenza dei salumi e formaggi
- Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti
- Capacità di analisi dei dati economici del reparto
- Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO
- Ottime doti di leadership, buone doti relazionali
- Precisione e attenzione al dettaglio
- Capacità organizzative
- Problem Solving
- Motivazione al lavoro
- Flessibilità e buona gestione dello stress
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Si richiede domicilio nelle zone di riferimento.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turno diurno
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