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    Commis Di Cucina Stagionale - Milano, Italia - Château De Mercuès

    Château De Mercuès
    Default job background
    Descrizione
    dell'aziendaAimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. A partire da Il Luogo, eccellenza della cucina gourmet, stellata Michelin associato Relais & Chateaux e Les Grandes Tables Du Monde, si sono sviluppate le altre attività. Un'unica filosofia che ha come punto centrale il valore del prodotto italiano e l'interazione con l'arte. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.Descrizione del lavoroSeguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clientiAcquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamentoGarantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferiCollaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizioSupporterà lo chef e i colleghi nell'operatività ordinaria e straordinaria.Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell'arrivo delle merciCoordinerà il proprio lavoro e, nel caso di un ruolo di maggiore responsabilità, gli eventuali aiuti in supportoQualificheAttestato di istituto alberghiero o scuola abilitantePregresse esperienze coerenti con il ruolo di responsabilitàCapacità di lavorare in teamInformazioni aggiuntiveContratto stagionale Disponibilità full time Possibilità di alloggio


  • Il Luogo Aimo e Nadia Milano, Italia

    Job opening criteria · The company · Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caf ...


  • Il Luogo Aimo e Nadia Milano, Italia A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** · Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetter ...


  • Il Luogo Aimo E Nadia Milano, Italia A tempo pieno

    del lavoro Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione Supportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clienti Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessa ...


  • Il Luogo Aimo e Nadia Milan, Italia CDD

    Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana · Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione · Supportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clienti · Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario a ...

  • Blu nine srl

    Chef di Cucina

    1 settimana fa


    Blu nine srl Milano, Italia

    Chef di cucina · per ristorante di cucina contemporanea si cerca uno chef di cucina. · Lo chef si occuperà di svolgere la mansione operativa dei secondi piatti. · - Si richiede esperienza di almeno 5 anni. · - Creazione del menù stagionali · - Attenzione al food cost · - Gestione ...

  • Jojolly SRL

    Cuoco

    2 settimane fa


    Jojolly SRL Milano, Italia

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del perso ...

  • Confidenziale

    Lavapiatti

    2 settimane fa


    Confidenziale Lombardia, Italia

    During Spa - Filiale di Desenzano del Garda - seleziona per LAVAPIATTI per hotel 4 stelle. · La risorsa verrà inserita nella cucina di un hotel 4 stelle e si occuperà del lavaggio delle stoviglie, pentole e bicchieri. · Requisiti: · - Disponibilità immediata ad un contratto full ...

  • Tempus Spa

    Responsabile di Cucina

    2 settimane fa


    Tempus Spa Milano, Italia

    Tempus S.p.a. Con Socio Unico_ (importante Agenzia per il lavoro, Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021) ricerca per innovativo locale in Milano, Zona Bovisa: · **Responsabile di Cucina - Chef De Cuisine** · La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti mansioni: · - Coordinare ...

  • La cuccuma bistrot

    Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    La cuccuma bistrot Milano, Italia

    Per bistrot ristorante in zona città studi lambrate, cerchiamo giovane cuoco/a appassionato di cucina con esperienza da inserire nella nostra brigata. · la figura ideale è una persona dinamica con una buona conoscenza della cucina mediterranea ma anche con la voglia di sperimenta ...


  • F&de group s.r.l Milano, Italia

    Cerchiamo per ottime realtà della ristorazione a **MILANO**(di nostra gestione: cucine di hotel 4 stelle e ristoranti di livello medio-alto ) · **Cuochi/e capo partita**: con esperienza di almeno 3 anni in cucine di comprovato buon livello, con conoscenze di tutte le principali t ...

  • Tempus Spa

    Responsabile di Cucina

    3 settimane fa


    Tempus Spa Milano, Italia

    Tempus S.p.a. Con Socio Unico_ (importante Agenzia per il lavoro, Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021) ricerca per importante azienda cliente operante nel settore prodotti chimici in provincia di Milano selezioniamo: · **Responsabile di Cucina - Chef De Cuisine** · La riso ...

  • Ugo Cocktail bar

    Cuoco

    2 settimane fa


    Ugo Cocktail bar Milano, Italia

    Per la cucina del nostro Cocktail bar ricerchiamo cuoco formato, capace di gestire una cucina in autonomia: dagli ordini, allo stoccaggio, ai vari metodi di preparazione, conservazione e servizio. · Dovrà inoltre possedere una forte creatività ed un desiderio di rinnovamento esse ...

  • C.M. Consulting s.r.l.

    Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    C.M. Consulting s.r.l. Milano, Italia

    La C.M. Consulting, agenzia specializzata nella selezione e ricerca di personale nel settore HO.RE.CA. è alla ricerca di una figura di CAPOPARTITA CUCINA da inserire nell'organico di un ristorante sul lago, a Menaggio, per la stagione estiva 2024. · - Esperienza mínima di due ann ...

  • Jojolly SRL

    Cuoco / Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    Jojolly SRL Milano, Italia

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del perso ...


  • Carmè Restaurant Milano, Italia

    Importante gruppo di ristorazione con sede a Milano e con punti vendita in altre località in Italia ricerca personale di cucina, sala e bar per ristoranti esistenti ed altri in apertura anche per contratto stagionale · - Aver avuto esperienza pregressa nella mansione · - Capacità ...

  • ITALIAN MEATBALL COMPANY SRL

    Cuoco Aiuto Cuoco

    2 settimane fa


    ITALIAN MEATBALL COMPANY SRL Milano, Italia

    Catena di ristoranti di cucina italiana cerca cuoco e aiuto cuoco con esperienza da inserire nel proprio organico a tempo pieno nei propri ristoranti. · La risorsa deve possedere la propensione a lavorare in team, conoscenza e applicazione delle norme igienico sanitarie. · È impo ...

  • Jojolly SRL

    Cuoco

    2 settimane fa


    Jojolly SRL Milano, Italia

    **Eccellente Opportunità per Cuochi Appassionati** · Jojolly, l'innovativa piattaforma di reclutamento nel mondo della ristorazione, è alla ricerca di un cuoco per un ristorante incluso nella prestigiosa guida Michelin. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdot ...

  • Jojolly SRL

    Aiuto Cuoco

    2 settimane fa


    Jojolly SRL Milano, Italia

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del perso ...


  • Jojolly SRL Milano, Italia

    **Eccellente Opportunità per Cuochi Appassionati** · Jojolly, l'innovativa piattaforma di reclutamento nel mondo della ristorazione, è alla ricerca di un cuoco per un ristorante incluso nella prestigiosa guida Michelin. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdot ...


  • Jojolly SRL Milano, Italia

    **Eccellente Opportunità per Cuochi Appassionati** · Jojolly, l'innovativa piattaforma di reclutamento nel mondo della ristorazione, è alla ricerca di un cuoco per un ristorante incluso nella prestigiosa guida Michelin. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdot ...