Chef Per Rinomato Hotel di Sestri Levante. Inizio - Genova, Italia - Soluzione Lavoro Turismo sas

Soluzione Lavoro Turismo sas

Azienda verificata

Genova, Italia

3 giorni fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

LavoroTurismo è un'azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico.

Lavoriamo esclusivamente nei settori dell'Ospitalità, della Ristorazione e del Turismo, con competenza e serietà.

**Rinomato ristorante all'interno di Hotel sito a Sestri Levante, struttura di 100 camere aperta da Pasqua fino a Settembre.**

**Posizione**:
Stiamo selezionando **Cuoco responsabile/Sous Chef** per importante ristorante situato all'interno di rinomato Hotel di Sestri Levante.

La figura inserita avrà la responsabilità della gestione di una delle partite in totale autonomia e la supervisione della brigata di cucina.

Il ristorante all'interno dell'hotel ha capienza di 50/60 coperti, il servizio è a la carte con particolare attenzione alle materie prime BIO e KM0.

La clientela è prettamente nord europea.

**Il servizio è quello tipico del ristorante, in quanto la struttura non prevede pacchetti di mezza pensione o pensione completa.**

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo
- Abilità nel gestire i collaboratori e le partite in autonomia
- Gestione degli ordini, scorte di magazzino.

**Altre informazioni**:
Alloggio disponibile.

Inquadramento e retribuzione adeguati alle esperienze maturate.