- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti.
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
- Supervisionare i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
- Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).
- Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all'emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.
- Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.
- Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un'attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.
- Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.
- Prospettiva Globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.
- Almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti fine dining o alberghi 5*.
- Contratto stagionale ai sensi del C.C.N.L. Settore Turismo - Federalberghi.
- Opportunità di formazione e sviluppo.
- Welfare aziendale erogato.
- Mensa aziendale
- Pulizia uniformi
- Eventi sociali in team
- Alloggio gratuito presso gli hotel Belmond, tariffe scontate per i nostri treni, crociere e safari e cibo e bevande scontati
- L'alloggio può essere fornito su richiesta
- Tempo libero: goditi 2 giorni liberi a settimana
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Chef de Partie
1 settimana fa
Belmond Taormina, ItaliaCostruito nel 1873, il Belmond Grand Hotel Timeo è una magnifica residenza barocca trasformata in uno degli hotel resort preferiti d'Italia. Situato in posizione ideale di fronte al Teatro Greco, la posizione collinare dell'hotel offre viste panoramiche impareggiabili sulla Baia ...
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Chef de partie/ Demi Chef de partie
2 giorni fa
ManpowerGroup Giardini-Naxos, Italia OTHERPer azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie e Demi chef de partie con esperienza presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. L'attivit di coordinamento ...
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Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Belmond Taormina, ItaliaCostruito nel 1873, il Belmond Grand Hotel Timeo è una magnifica residenza barocca trasformata in uno degli hotel resort preferiti d'Italia. Situato in posizione ideale di fronte al Teatro Greco, la posizione collinare dell'hotel offre viste panoramiche impareggiabili sulla Baia ...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Synergie Italia Spa Giardini-Naxos, ItaliaSei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia, divisione specializzata HOBE, seleziona: CHEF DE PARTIE Posizione: Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come cuoco/a capo partita e si occuperan ...
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Chef de partie/ Demi Chef de partie
6 giorni fa
ManpowerGroup Giardini-Naxos, ItaliaPer azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie e Demi chef de partie con esperienza presso alberghi. · Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. · L'attività di coordina ...
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Chef de partie/ Demi Chef de partie
3 settimane fa
MANPOWER ITALIA Giardini-naxos, Italia Lavoro a tempo indeterminatohotel · Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie e Demi chef de partie con esperienza presso alberghi. · Ti occuperai di: · gestire l'area di produzione assegnata · primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. · L'atti ...
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Chef de Partie
2 settimane fa
VOIhotels Furnari, ItaliaDescrizione azienda · VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. · Con una collezione di 25 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. ...
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Chef de partie-
1 settimana fa
Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia CDDIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: · • è responsabile per l'esecuzione della propria partita · • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · • misura le dosi seguendo le procedure previste · • controlla la peculiarità e ...
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CHEF DE PARTIE SENIOR
1 settimana fa
Gi Group spa Messina, ItaliaCHEF DE PARTIE SENIOR - Taormina · Luogo di lavoro: Taormina · Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Location Food&Beverage Lusso · Chef de Pa ...
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Chef De Partie Senior
2 settimane fa
Gi Group spa Messina, ItaliaChef De Partie Senior · Luogo di lavoro: Taormina · Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Location Food&Beverage Lusso · Chef de Partie Senior ...
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Chef de partie per struttura alberghiera
2 giorni fa
ManpowerGroup Catania, Italia OTHERPer azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. L'attivit di coordinamento e supervisione svolta ...
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Chef de partie- Monaci delle Terre Nere
2 settimane fa
Château de Mercuès Zafferana Etnea, Italia A tempo pienoJob Description · In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: · • è responsabile per l'esecuzione della propria partita · • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · • misura le dosi seguendo le procedure previste · • controll ...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Confidenziale Calabria, ItaliaResort Altafiumara & cerca per l?imminente stagione estiva le seguenti figure professionali per ampliamento organico: · Dash; Chef de Partie · Il Resort, · in fase di riposizionamento e Re · - Branding, cerca figure qualificate che possano garantire valore aggiunto professionale. ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Confidenziale Calabria, ItaliaPer importante Resort in Calabria selezioniamo: · Chef de Partie · Gli Chef de Partie ai primi e ai secondi, saranno distribuiti tra le tre strutture e riporteranno direttamente all'Executive Chef. Le risorse dovranno essere specializzate in cucina italiana e soprattutto territor ...
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Commis de Partie Intern
1 settimana fa
Four Seasons Hotels and Resorts Taormina, Italia A tempo pienoWe currently have an opportunity for a passionate Commis de Partie Intern to join our team at the San Domenico Palace Taormina for our bustling 2024 summer season · About Four Seasons Hotels and Resorts · When you think about Four Seasons, we hope unparalleled luxury comes to mi ...
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Chef de partie per struttura alberghiera
3 settimane fa
MANPOWER ITALIA Catania, Italia Lavoro a tempo indeterminatohotel · Per azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. · Ti occuperai di: · gestire l'area di produzione assegnata · primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. · L'attività di coordinamento ...
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F&B Manager
2 settimane fa
Four Seasons Hotels and Resorts Taormina, Italia Temps pleinAbout Four Seasons: · Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences f ...
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Chef de partie per struttura alberghiera
2 settimane fa
ManpowerGroup Catania, ItaliaPer azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. · Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. · L'attività di coordinamento e supervisione s ...
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chef/commis
4 settimane fa
Synergie Filiale di Catania Naxos, ItaliaaziendaSynergie Italia, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Catania, ricerca per azienda cliente operante nel settore alberghiero n ° 1 CHEF DE PARTIE E N° 1 COMMIS DI CUCINA · Posizione · Le risorse si occuperanno di: · Organizzare e coordinare il lavoro dei cuochi e commissuoi so ...
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Chef de Partie Season 2023 Grand
3 settimane fa
Confidenziale Messina, ItaliaRispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti. - Preparare e supervisionare la preparazione' la cottura e la presentazione dei piatti. - Supervisionare i Commis della propria partita nella preparazione' cottura e ...
Chef de Partie - Taormina, Italia - Belmond
Descrizione
Villa Sant'Andrea, a Belmond Hotel è alla ricerca di un Chef de Partie a tempo pieno.
Il candidato ideale è desideroso di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità.
PRINCIPALI COMPITI E RESPONSABILITÀ:
Requirements
RICHIEDIAMO:
Benefits
ABOUT BELMOND
Belmond fa parte del gruppo Leader mondiale nel settore del lusso, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. Belmond è pioniere nel settore dei viaggi di lusso fin dal 1976. Il suo portfolio si estende su 24 paesi e include proprietà straordinarie come il celebre treno Venice Simplon-Orient-Express, ritiri in spiagge remote come Cap Juluca ad Anguilla, rifugi italiani come Splendido a Portofino e accessi a meraviglie naturali come l'Hotel das Cataratas accanto alle Cascate dell'Iguassu in Brasile. Dai treni alle crociere fluviali, dalle strutture per safari agli hotel, ogni proprietà unica ha una storia, una personalità e un'identità distintiva, con un team personalizzato per ogni esperienza.
L'essenza del marchio Belmond si basa sulla sua eredità, artigianato e un servizio autentico e genuino. Noi valorizziamo la storia guardando al futuro. Abbracciamo lo spirito della comunità e crediamo nel turismo responsabile e sostenibile.
Belmond è un datore di lavoro che promuove le pari opportunità ed è impegnato nella diversità e nell'inclusione sul luogo di lavoro.
