Assistant F&b Manager - Milano, Italia - Dorchester Collection

Dorchester Collection

Azienda verificata

Milano, Italia

1 settimana fa

Inviato da:

Piero Bianchi

Reclutatore di talenti per beBee

Descrizione

**Descrizione del Ruolo**:
**Chi Siamo**:
**I Nostri Hotel **:Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione. Quale membro della famiglia della Dorchester Collection, supporteremo lo sviluppo della tua personalità, creando una cultura basata sulla vera collaborazione e sulla valorizzazione dell'individuo. Supportato dal nostro piano di sviluppo personale, dalle opportunità formative pensate per te e dai programmi della nostra Academy, diventerai parte attiva di un' esperienza memorabile per i nostri ospiti.
- Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
- In Dorchester Collection, diversità ed Integrazione sono al cuore della nostra filosofia We Care. Alla base di We Care c'è la volontà di creare un clima aziendale che faccia sentire tutti i nostri colleghi apprezzati e rispettati e che permetta ad ognuno di noi di crescere e prosperare. Il nostro impegno costante a costruire e coltivare una cultura in cui l'inclusione sia parte del nostro DNA si riflette nei nostri valori fondanti di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra e Creatività. Siamo orgogliosi di ciascuno dei nostri colleghi e promuoviamo un senso di appartenenza che trascende qualunque altra cosa.**Riferimento **: **Descrizione del Ruolo**:
**Hotel**:
Hotel Principe di Savoia

**Area/Reparto**:
Amministrazione - Food & Beverage

**Ruolo**:
Assistant F&B Manager

**Tipologia Contrattuale**:
Tempo Determinato

**Durata del Contratto**:
6 mesi

**Descrizione del ruolo**:
Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Assistant F&B Manager.

La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, per fornire supporto al direttore dell'F&B per l'amministrazione ed operatività.

In Dorchester Collection ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri Valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività. Nel ruolo di Assistant F&B Manager si avrà l'opportunità di dar vita a questi Valori per rafforzare la nostra cultura We Care.

Le principali mansioni di cui sarà responsabile sono le seguenti:

- Attività di controllo e supervisione operativa del dipartimento F&B riportando direttamente al direttore F&B
- Supporto strategico nella pianificazione dei progetti di azione per i vari outlet e formazione del personale, ed assistenza e controllo sull'implementazione di tali azioni
- Supporto amministrativo e contabile
- Supporto operativo ai Capi Servizio degli outlet F&B ed alle cucine in collaborazione con gli chef, agendo operativamente in vece del direttore F&B se richiesto
- Supporto strategico sulla compilazione di budget e capex
- Gestione delle schede di formazione e miglioramento per i capi reparto.
- Interazione con i responsabili di tutti gli altri dipartimenti dell'hotel nell'interesse dell'ottimizzazione della collaborazione tra i reparti operativi
- Agire con responsabilità in caso di altre deleghe operative ricevute dal direttore F&B

**Cosa offriamo**:
Per questa posizione offriamo:

- Contratto a tempo determinato direttamente con il Principe di Savoia
- Piano di inserimento e sviluppo interno tramite corsi di formazione
- Mensa aziendale
- Divisa fornita dall'hotel
- Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con diverse aziende per acquisti e abbonamenti

**Cosa porterai in Dorchester Collection**:

- Passione per il mondo Food & Beverage
- Conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza del pacchetto office, outlook e preferibilmente di Opera e Micros
- L'entusiasmo nel creare relazioni con i nostri Ospiti e con i Colleghi
- La passione e la motivazione nel portare avanti quotidianamente mansioni varie e stimolanti.
- Ottime capacità relazionali e flessibilità
- Spiccate doti di Teamwork
- Propensione a lavorare in un ambiente dinamico

**Sede di lavoro**:
**Luogo di Lavoro**:
Italia

**Indirizzo**:

- Piazza della Repubblica, Milano