Chef de partie - Napoli - ROMEO Collection

    ROMEO Collection
    ROMEO Collection Napoli

    5 giorni fa

    Descrizione

    ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.

    La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:

    • ROMEO Napoli operativo dal 2009
    • ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
    • ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026

    POSIZIONE IN RICERCA

    Per il Romeo Hotel 5* lusso di NAPOLI siamo alla ricerca di una/o CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:

    • Gestione della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria, in base all'esperienza);
    • Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della cucina gourmet;
    • Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
    • Collaborazione con la brigata per garantire fluidità del servizio;
    • Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza;

    Requisiti

    • Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti gourmet / fine dining;
    • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime;
    • Capacità di lavorare in team e sotto pressione;
    • Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio;
    • Passione per la cucina d'autore e desiderio di crescita professionale.

    Costituiscono titolo preferenziale

    • Esperienza in ristoranti stellati o di alto profilo;
    • Formazione alberghiera o scuole di cucina specializzate;
    • Conoscenza base della cucina contemporanea e delle nuove tecniche.

    Altre informazioni

    La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouse

    La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03

  • Chef de partie

    1 mese fa

    Solo per membri registrati Anacapri

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. · ...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Solo per membri registrati Anacapri seasonal

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join the team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. · Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to th ...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Solo per membri registrati Capri, Campania

    Hotel La Palma invites you to join its teams and offers you the best opportunities for career and development. · Oversight of the preparation and execution of pastry items within their assigned section, ensuring high standards of quality, creativity, and consistency. · ...

  • Chef de partie

    1 mese fa

    Solo per membri registrati Anacapri, Campania

    An opportunity has arisen for a Chef de partie to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer 2026 season. · Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitc ...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Solo per membri registrati Capri

    Hotel La Palma invites you to join its teams and offers the best opportunities for career and development. · ...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Solo per membri registrati Capri, Campania

    Hotel La Palma invites you to join its teams and offers the best opportunities for career and development. · ...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Solo per membri registrati Naples, Campania

    Romeo Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. · ...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Solo per membri registrati Napoli, Campania

    +Stiamo cercando uno Chef de Partie da inserire nella nostra brigata di cucina, appassionato e motivato. · ...

  • Chef de Partie

    4 ore fa

    Solo per membri registrati Naples

    Romeo Collection busca un Chef De Partie para su restaurante gourmet en el Hotel Romeo Napoli. · El responsable tendrá las siguientes tareas: preparar todas las comidas, limpiar y organizar la cocina; · preparar ingredientes para platos; · y seguir normas e higiene.Experiencia pr ...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Solo per membri registrati Naples

    La Collection comprende al momento tres Hotel 5* L: ROMEO Napoli operativo dal 2009 · ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025 · ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026. · In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali pe ...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Solo per membri registrati Naples

    Romeo Collection es un Brand joven e italiano para hoteles 5*. Buscamos Chef De Partie con experiencia en ristoranti gourmet. · Gestión de su propia partita (antipasti, primi o pasticceria) · Preparación y presentación según los estándares gourmet. · ...

  • Chef de partie

    4 ore fa

    Solo per membri registrati Naples

    Ricerchiamo la figura di un capo partita. · ...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Solo per membri registrati Villaricca

    Chef ai caldi con gestione della friggitrice. · ...

  • Chef de partie

    1 mese fa

    Solo per membri registrati Torre del Greco

    Il San Pietro Bistrot del Mare necesita un chef capopartita para ampliar la brigada de cocina. El menú es prettamente de mare. · ...

  • Chef de partie

    1 mese fa

    Solo per membri registrati Boscotrecase, Campania

    Cerchiamo un chef de partie dedicato a unirsi al team di Villa Cristal. · ...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Solo per membri registrati Sorrento

    L'Hotel Plaza è alla ricerca di un Chef de partie da inserire in cucina a supporto dello chef per il servizio di pranzo e tapas. · Supporto allo chef nella preparazione del servizio pranzo · Autonomia nella preparazione del servizio Tapas · Cura dell'ordine, della pulizia e dell ...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Solo per membri registrati Caserta

    Cerchiamo un chef de partie per unirsi al nostro team presso la sede di lavoro a Caserta. · Preparazione e presentazione dei piatti · Gestione e supervisione di una specifica sezione della cucina · ...

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    Solo per membri registrati Capri

    Cerchiamo Chef de Partie con esperienza. · Il JK Place Capri, hotel di lusso riconosciuto per l'eccellenza del servizio e della proposta gastronomica, · seleziona uno Chef de Partie con esperienza., ...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Solo per membri registrati Ravello

    Cerchiamo un chef di parte per unirsi al nostro team professionale e appassionato con sede di lavoro a Ravello. · ...

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    Solo per membri registrati Capri, Campania

    Cerchiamo uno Chef de Partie con esperienza. Autonomo nella gestione della partita. Preciso, ordinato e orientato alla qualità. · ...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    Solo per membri registrati Vico Equense

    Cerchiamo uno Chef de partie da inserire nel nostro team a Vico Equense. · ...

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Lavori di Chef de partie a Naples