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    Chef De Rang-Stagione 2024 Relais Il Falconiere - Ortona, Italia - Relais Il Falconiere & Spa

    Relais Il Falconiere & Spa
    Relais Il Falconiere & Spa Ortona, Italia

    2 settimane fa

    Default job background
    Descrizione
    All'interno del ristorante, riportando al Maître si occupa di:- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Contratto a tempo determinato (Aprile-novembre 2024) con possibilità di conferma per la stagione successiva CCNL Turismo.L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati al profilo e all'esperienzaDisponibilità full time Diploma/Laurea- Buona conoscenza di inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua- Esperienza di almeno un anno maturata nel ruolo sia in contesti alberghieri sia ristorativi- Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili )- Massima serietà, professionalità, standing- Completano il profilo: passione, orientamento al cliente, flessibilità e team working


  • Château De Mercuès Ortona, Italia

    Job DescriptionAll'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acquisti n ...


  • Château De Mercuès Ortona, Italia

    Job DescriptionAccoglienza personalizzata e cordiale e registrazione degli ospitiSorveglianza dell'hotel durante la notte garantendo la tranquillità agli ospitiVigilanza sugli ingressi della strutturaGestione delle prenotazioni e delle pratiche di registrazione in arrivo e in par ...


  • Château De Mercuès Ortona, Italia

    Job DescriptionRiportando alla SPA Manager si occupa di:- trattamenti estetici viso e corpo- massaggi - accogliere il cliente e gestire l'agenda degli appuntamenti- riordinare e pulire le attrezzature utilizzate e le cabineQualifications- Qualifica, Attestato- Esperienza di almen ...


  • Tn Italy Ortona, Italia

    col-wideJob Description:Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausil ...


  • Château De Mercuès Ortona, Italia

    Job DescriptionRiportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie ris ...


  • Château De Mercuès Ortona, Italia

    Job DescriptionRiportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie ris ...


  • Château De Mercuès Ortona, Italia

    Job DescriptionAll'interno del ristorante stellato:- supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti- crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile- partecipa al ricevimento delle merci e allo sto ...


  • Château De Mercuès Ortona, Italia

    Job DescriptionAll'interno del ristorante, riportando al Maître si occupa di:- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dett ...


  • Château De Mercuès Ortona, Italia

    Job DescriptionAll'interno del ristorante stellato:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle dive ...