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Sommelier-
3 giorni fa
Caino Montemerano, ItaliaCompany Description · Gli amici di infanzia Maurizio Menichetti e la Chef Valeria Piccini hanno aperto nel 1987 questo ristorante sullo stesso luogo in cui i genitori di Maurizio gestivano la propria trattoria, in una casa di pietra del villaggio medievale rannicchiato in alto a ...
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Sommelier-
1 giorno fa
Castello Banfi Wine Resort Montalcino, Italia CDDAll'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acquisti nel rispetto dei ...
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Sommelier-
4 giorni fa
Borgo San Felice Resort Castelnuovo Berardenga, Italia CDDAll'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acquisti nel rispetto d ...
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Sommelier
1 settimana fa
Vineria Aperta srl Montalcino, ItaliaCerchiamo una figura di sommelier per raccontare la nostra vasta carta di vini che include bottiglie difficilmente reperibili (tante etichetta e un focus su vini naturali). · Le mansioni svolte saranno: · - vendita diretta di vino · - aggiornamento del magazzino · - prendere e ge ...
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Commis sommelier
1 settimana fa
Relais & Châteaux Castelnuovo Berardenga, Italia CDDEntreprise : · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete ...
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Sommelier
6 giorni fa
Castello di Vicarello Cinigiano, ItaliaWe are looking for a Sommelier to act as our wine expert and create wine lists that pair with our food menus also to organize and drive wine tasting · The sommelier you will delight our guests by helping them choose the best wine to complement their fare. · **Responsibilities**: ...
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Wine Bar Sommelier
6 giorni fa
La Sosta wine bar Montalcino, ItaliaSiamo alla ricerca di una persona da inserire nel team della Sosta wine bar. · La figura ricercata ha esperienza nella ristorazione, passione e conoscenza del settore vitivinicolo, specialmente appassionato di vini artigianali e naturali. Ricerchiamo una persona appassionata di v ...
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Sommelier (H/F)
19 ore fa
Relais & Châteaux Castelnuovo Berardenga, Italia CDDEntreprise : · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete ...
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Sommelier
5 giorni fa
Museo d'Arte di Chianciano Terme Siena, ItaliaSiamo alla ricerca di un sommelier con buona esperienza per arricchire il nostro team. · Periodo: Luglio - Settembre · Orario di lavoro: 8 ore al giorno · 6 giorni/settimana · Responsabilità principali: · - Guidare i nostri clienti nella scelta dei vini, in un ambiente casual · R ...
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Sommelier
4 giorni fa
Dievole Wine Resort Castelnuovo Berardenga, ItaliaPrestigioso Resort nel Chianti Classico seleziona la figura di _**Sommelier.**_ · E' richiesto: · - Conoscenza della lingua inglese; · - Predisposizione al lavoro di squadra; · - Cortesia, discrezione e massimo impegno nel mantenere gli standard elevati del servizio; · - Disponib ...
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Sommelier-
4 giorni fa
Caino Montemerano, ItaliaJob opening criteria · The company · Gli amici di infanzia Maurizio Menichetti e la Chef Valeria Piccini hanno aperto nel 1987 questo ristorante sullo stesso luogo in cui i genitori di Maurizio gestivano la propria trattoria, in una casa di pietra del villaggio medievale rannicch ...
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Sommelier-
13 ore fa
Relais Il Falconiere & Spa Cortona, ItaliaJob opening criteria · The company · Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane ...
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Maitre Sommelier
6 giorni fa
La Bagnaia Golf and Spa Resort Murlo, Italia_**La Bagnaia Golf and Spa Resort,**_ _ricerca talenti per la stagione 2023, · Desideriamo persone volenterose, brillanti, che abbiano un atteggiamento positivo ed incarnino onestà, integrità, e con voglia di lavorare in un ambiente sano e crescere all'interno di esso._ · - Maitr ...
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Assistente Sommelier
4 giorni fa
Caino Montemerano, Italiadell'azienda · Gli amici di infanzia Maurizio Menichetti e la Chef Valeria Piccini hanno aperto nel 1987 questo ristorante sullo stesso luogo in cui i genitori di Maurizio gestivano la propria trattoria, in una casa di pietra del villaggio medievale rannicchiato in alto a Monteme ...
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Assistente Sommelier
1 settimana fa
Caino Montemerano, ItaliaJob opening criteria · The company · Gli amici di infanzia Maurizio Menichetti e la Chef Valeria Piccini hanno aperto nel 1987 questo ristorante sullo stesso luogo in cui i genitori di Maurizio gestivano la propria trattoria, in una casa di pietra del villaggio medievale rannicch ...
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Maitre Sommelier
1 giorno fa
Il Pozzo Montepulciano Montepulciano, Italia**Descrizione dell'azienda** · Il Pozzo Montepulciano · Completamente rinnovato e con un nuovo look siamo lieti di prestarvi il nostro nuovo ristorante. Proponiamo una cucina tradizionale Toscana, cercando di fondere l'innovazione con i prodotti tipici; nei nostri piatti cerchiam ...
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Sommelier- Borgo San Felice Resort
1 giorno fa
Château de Mercuès Castelnuovo Berardenga, Italia A tempo pienoJob Description · All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acqui ...
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Sommelier / Add. Vendite
1 giorno fa
Vini di Toscana Siena, Italia**Vini di Toscana**, azienda del settore enologico presente sul territorio da oltre dieci anni, cerca per enoteca di Siena un/una **sommelier/addett* alle vendite**. · La nostra realtà, che conta ad oggi sei enoteche già attive e altre in prossima apertura, offre i migliori vini ...
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Sommelier - Castello di Casole, a Hotel
4 giorni fa
Belmond Casole d'Elsa, ItaliaReports to Restaurant Manager. · **Main duties & responsibilities**: · - Anticipate guests needs and handle guest complaints, providing an excellent and personalized guest experience according to our service standards; · - Cooperate with the Restaurant Manager for staff developme ...
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Sommelier - Castello di Casole, a Hotel
1 giorno fa
Belmond Siena, ItaliaReports to Restaurant Manager. · **Main duties & responsibilities**: · - Anticipate guests needs and handle guest complaints, providing an excellent and personalized guest experience according to our service standards; · - Cooperate with the Restaurant Manager for staff developme ...
Sommelier (H/F) - Montalcino, Italia - Relais & Châteaux
Descrizione
Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand cru, l'arredo degli antichi casali è stato commissionato al famoso architetto di interni Federico Forquet. È lui che ha concepito le suite, la sala di lettura e i ristoranti, insieme agli ambienti calorosi ed eleganti che si prestano ai piaceri della degustazione dei vini d'eccellenza prodotti dalla famiglia Mariani.
Historic residence on the top of the hill south of Siena, the Borgo dominates the prestigious vineyards of Castello Banfi. A romantic succession of typically Tuscan landscapes unfolds on the gentle slopes, amidst vineyard plots, plum crops and groves. To recreate the welcoming atmosphere of great refinement that befits the grand cru, the furnishings of the old farmhouses were commissioned to the famous interior architect Federico Forquet. It is he who conceived the suites, the reading room and the restaurants, together with the warm and elegant rooms that lend themselves to the pleasures of tasting the excellent wines produced by the Mariani family.
Description du poste :All'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:
· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager
· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
· di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
· di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
· di supportare la gestione della cantina
· di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager
Within the restaurant in accordance with and under the supervision of the F&B Manager is responsible for:
taking care of cellar management (inventories, stock, purchases)
of planning and creating the wine list in collaboration with F&B Manager
of managing purchases in accordance with budgets provided and internal purchasing procedures
to participate in the work and responsibilities of the dining team
to support guests' needs by meeting their tastes and optimizing sales
to support the management of the wine cellar
to conduct reviews of sales trends and goals in collaboration with F&B Manager
Contratto a tempo determinato (Marzo 2024-Novembre 2024) con possibilità di rinnovo e crescita all'interno della Dimora
CCNL Turismo
Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
Vitto e alloggio a titolo gratuito
Massima attenzione al benessere dei dipendenti
ixed-term contract (March end of November 2024) with the possibility of renewal and growth within the Residence
CCNL Tourism
Availability from Monday to Sunday with two days of rest.
Room and board
Highest attention to employee welfare
Description du profil :Certificazione in ambito sommellerie
− Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
− Una buona conoscenza dei vini
− Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
− Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
Hotel training
Certification in sommellerie field
Excellent knowledge of Italian and English. Knowledge of a third language is appreciated
A good knowledge of wines
Experience of at least three years in the same role gained in starred restaurants, R&C and/or 4/5* hotels
Communication and management skills, customer orientation and team working complete the profile
