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Commis sommelier
5 giorni fa
Relais & Châteaux Castelnuovo Berardenga, Italia CDDEntreprise : · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete ...
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Sommelier-
2 ore fa
Castello Banfi Wine Resort Montalcino, Italia CDDAll'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acquisti nel rispetto dei ...
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Sommelier (H/F)
6 giorni fa
Relais & Châteaux Castelnuovo Berardenga, Italia CDDEntreprise : · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete ...
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Sommelier
2 giorni fa
Dievole Wine Resort Castelnuovo Berardenga, ItaliaPrestigioso Resort nel Chianti Classico seleziona la figura di _**Sommelier.**_ · E' richiesto: · - Conoscenza della lingua inglese; · - Predisposizione al lavoro di squadra; · - Cortesia, discrezione e massimo impegno nel mantenere gli standard elevati del servizio; · - Disponib ...
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Sommelier- Borgo San Felice Resort
1 giorno fa
Château de Mercuès Castelnuovo Berardenga, Italia A tempo pienoJob Description · All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acqui ...
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Sommelier Osteria del Grigio
5 giorni fa
Hotel Borgo San Felice Castelnuovo Berardenga, ItaliaJob opening criteria · The company · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che l ...
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Sommelier
3 giorni fa
Museo d'Arte di Chianciano Terme Siena, ItaliaSiamo alla ricerca di un sommelier con buona esperienza per arricchire il nostro team. · Periodo: Luglio - Settembre · Orario di lavoro: 8 ore al giorno · 6 giorni/settimana · Responsabilità principali: · - Guidare i nostri clienti nella scelta dei vini, in un ambiente casual · R ...
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Sommelier
5 giorni fa
Vineria Aperta srl Montalcino, ItaliaCerchiamo una figura di sommelier per raccontare la nostra vasta carta di vini che include bottiglie difficilmente reperibili (tante etichetta e un focus su vini naturali). · Le mansioni svolte saranno: · - vendita diretta di vino · - aggiornamento del magazzino · - prendere e ge ...
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Maitre Sommelier
4 giorni fa
La Bagnaia Golf and Spa Resort Murlo, Italia_**La Bagnaia Golf and Spa Resort,**_ _ricerca talenti per la stagione 2023, · Desideriamo persone volenterose, brillanti, che abbiano un atteggiamento positivo ed incarnino onestà, integrità, e con voglia di lavorare in un ambiente sano e crescere all'interno di esso._ · - Maitr ...
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Sommelier - Castello di Casole, a Hotel
2 giorni fa
Belmond Casole d'Elsa, ItaliaReports to Restaurant Manager. · **Main duties & responsibilities**: · - Anticipate guests needs and handle guest complaints, providing an excellent and personalized guest experience according to our service standards; · - Cooperate with the Restaurant Manager for staff developme ...
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Wine Bar Sommelier
4 giorni fa
La Sosta wine bar Montalcino, ItaliaSiamo alla ricerca di una persona da inserire nel team della Sosta wine bar. · La figura ricercata ha esperienza nella ristorazione, passione e conoscenza del settore vitivinicolo, specialmente appassionato di vini artigianali e naturali. Ricerchiamo una persona appassionata di v ...
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Sommelier
1 giorno fa
Museo d'Arte di Chianciano srl Chianciano terme, ItaliaSiamo alla ricerca di un sommelier con buona esperienza per arricchire il nostro team. · Periodo: Luglio - Settembre · Orario di lavoro: 8 ore al giorno · 6 giorni/settimana · Responsabilità principali: · Guidare i nostri clienti nella scelta dei vini, in un ambiente casual · Re ...
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Sommelier
3 giorni fa
Borgo Santo Pietro Group Chiusdino, ItaliaSituato nel cuore della Campagna Toscana, Borgo Santo Pietro è un boutique hotel a 5 stelle lusso, che comprende un ristorante Gourmet "Saporium" ed un ristorante "Trattoria sull' Albero" con cucina tipica toscana rivisitata con prodotti di propria produzione, un centro benessere ...
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Sommelier-
2 giorni fa
Relais Il Falconiere & Spa Cortona, Italia CDDAll'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acquisti nel rispetto dei ...
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Commis sommelier
1 giorno fa
Relais & Châteaux Cortona, Italia CDDEntreprise : · Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell' ...
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Sommelier- Relais Il Falconiere
3 ore fa
Château de Mercuès Cortona, Italia A tempo pienoJob Description · All'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acquist ...
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Sommelier (H/F)
3 giorni fa
Relais & Châteaux Montalcino, Italia CDDEntreprise : · Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Pe ...
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Sommelier (H/F)
2 giorni fa
Relais & Châteaux Cortona, Italia CDDEntreprise : · Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell' ...
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Sommelier- Castello Banfi Wine Resort
4 giorni fa
Château de Mercuès Montalcino, Italia A tempo pienoJob Description · All'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa: · di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti) · di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager · di gestire gli acquist ...
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Cameriere di Sala
5 giorni fa
Castello di Tornano SRL Gaiole in Chianti, ItaliaCameriere di sala preferibilmente conoscenza dei vini · Sommelier · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese · Benefit: · - Orario flessibile · Orario: · - Orario flessibile · Tipi di retribuzione supplementare: · - Bonus annuale · Esperienza: ...
Sommelier- - Castelnuovo Berardenga, Italia - Borgo San Felice Resort
Descrizione
All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:
· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager
· di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
· di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
· di registrare gli addebiti dei prodotti venduti
· di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
· di supportare la gestione della cantina dell'Osteria del Grigio
· di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager
Inside the starred restaurant, in agreement and under the supervision of the F&B Manager he takes care of:
· to take care of the management of the cellar (inventories, warehouse, purchases)
· to plan and create the wine list in collaboration with the F&B Manager
· to manage purchases in compliance with the budgets provided and with internal purchasing procedures
· to participate in the work and responsibilities of the room team
· to register the charges for the products sold
· to support guests' needs by meeting their tastes and optimizing sales
· to support the management of the Osteria del Grigio cellar
· to carry out checks on sales trends and objectives in collaboration with the F&B Manager
Contratto a tempo determinato (marzo- novembre 2024) con possibilità di conferma per la stagione successiva
Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Vitto e alloggio in appartamento
Utenze a carico aziendale
Formazione interna sia a livello gestionale che di procedure
Formazione su mondo Relais & Chateaux e quality assessment, principali
normative vigenti
Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
Programma Total Quality aziendale
Possibilità di trasferte per formazione specifica
Programma Relais Team di Relais & Chateaux
Accesso servizi Hotel nel rispetto della policy aziendale con agevolazioni
Fixed-term contract (March-November 2024) with the possibility of confirmation for the following season
Compensation commensurate with the actual experience of the chosen resource
Full time availability from Monday to Sunday with one day off
Board and lodging in an apartment shared
Utilities charged to the company
Internal training both at management and procedures level
Training on the world of Relais & Chateaux and quality assessment, the main ones
regulations in force
HR circuit insertion plan Relais & Chateaux
Healthcare assistance and support with Company Doctor
Corporate Total Quality Program
Possibility of travel for specific training
Relais Team Program of Relais & Chateaux
Access to hotel services in compliance with company policy with discounts
exclusives
− Formazione alberghiera
− Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
− Una buona conoscenza dei vini
− Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
− Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
− Certificazioni HACCP e PREVENZIONE INCENDI
− Hotel training
− Excellent knowledge of Italian and English. Knowledge of a third language is welcome
− A good knowledge of wines
− Experience of at least three years in the same role gained in starred restaurants, R&C and/or 4/5* hotels
− Communication and management skills, customer orientation and team working complete the profile
