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Servizio di Gestione Ristorazione e Bar

Descrizione

Il servizio di gestione ristorazione e bar è un'attività che richiede una grande organizzazione e gestione di personale.

Requisiti professionali

Per espletare questo servizio è necessario avere una buona conoscenza della gestione di personale, della gestione dei costi e della gestione della qualità del servizio.

Accreditamenti e certificazioni

Il servizio di gestione ristorazione e bar può richiedere accreditamenti e certificazioni come ad esempio la certificazione HACCP per la gestione della sicurezza degli alimenti.

Consigli per scegliere un fornitore

Per scegliere un fornitore di servizio di gestione ristorazione e bar è necessario verificare la sua esperienza e la sua capacità di gestire il personale e i costi.

Domande da fare al professionista

• Qual è la sua esperienza nel settore?
• Qual è la sua capacità di gestire il personale?
• Qual è la sua strategia per gestire i costi?

Referenze utili

Per ulteriori informazioni puoi consultare il sito web del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste.

Prezzi medi

Il prezzo medio per l'assunzione di un fornitore di servizio di gestione ristorazione e bar è di circa 50-100 euro all'ora, a seconda della località e dell'esperienza del fornitore.

Come richiedere un preventivo

Per richiedere un preventivo puoi inviare una richiesta di preventivo al fornitore scelto e attendere la risposta con la proposta di prezzo e la descrizione dei servizi offerti.

Onorari per i freelancer di gestione ristorazione e bar

L'onorario medio giornaliero per i freelancer esperti è di circa €150.

L'onorario varia a seconda della citta’ in cui si trova. Ad esempio, l'onorario medio giornaliero per un freelancer di gestione ristorazione e bar a Bologna è di circa €120, mentre a Firenze è di circa €180 o a Perugia è di circa €200.