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Commis di Pasticceria- Stagione 2024- Relais Il
3 settimane fa
Relais Il Falconiere & Spa Cortona, ItaliaJob opening criteria · The company · Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane ...
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Commis di Pasticceria- Stagione 2024- Relais Il
1 settimana fa
Relais Il Falconiere & Spa Cortona, ItaliaJob opening criteria · The company · Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane ...
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Commis di pasticceria- Stagione 2024-
1 settimana fa
Relais Il Falconiere & Spa Cortona, Italia A tempo pienoJob Description · Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di: · - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento · - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausil ...
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Commis di pasticceria- Stagione 2024-
1 settimana fa
Relais Il Falconiere & Spa Cortona, Italia CDDRiportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di: · - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento · - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando ...
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Pasticcere- Stagione 2024- Borgo Dei Conti Resort
3 settimane fa
Borgo dei Conti Resort Perugia, ItaliaJob opening criteria · The company · Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in s ...
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Demi Chef di Pasticceria- Stagione 2024 Borgo Dei
3 settimane fa
Borgo dei Conti Resort Perugia, ItaliaJob opening criteria · The company · Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in s ...
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Commis di pasticceria- Stagione 2024- Relais Il Falconiere
3 settimane fa
Château de Mercuès Cortona, Italia A tempo pienoJob Description · Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di: · - preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento · - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausil ...
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Chef de Partie di Pasticceria- Stagione 2024 Borgo
3 settimane fa
Borgo San Felice Resort Castelnuovo Berardenga, ItaliaJob opening criteria · The company · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che l ...
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Chef de Partie Pasticceria- Stagione 2024- Hotel
2 settimane fa
Hotel Borgo San Felice Castelnuovo Berardenga, ItaliaJob opening criteria · The company · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che l ...
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Pasticcere- Stagione 2024-
2 settimane fa
Borgo dei Conti Resort Perugia, Italia CDIRiportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria: · In particolare: · prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane · prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon · legge ed i ...
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Pasticcere- Stagione 2024-
1 settimana fa
Borgo Dei Conti Resort PERUGIA, ItaliaRiportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpr ...
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Demi Chef di pasticceria- Stagione 2024
2 settimane fa
Borgo dei Conti Resort Perugia, Italia CDDRiportando al Pastry Chef, e allo Chef la risorsa ricercata: · ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per il mondo dell'ospitalità. · è attento al dettaglio; · predisposto al lavoro di squadra; · ha una buona capacità comunicat ...
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Aiuto Pasticcere
2 settimane fa
Pasticceri Vannelli Camucia, ItaliaPer la stagione estiva 2023 la pasticceria Vannelli ricerca un aiuto pasticcere/a con almeno un minimo di esperienza nel settore. Contratto part-time e stipendio da concordare in sede di lavoro · Contratto di lavoro: Part-time · Orario: · - Turno diurno ...
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Demi Chef Di Pasticceria- Stagione 2024
2 settimane fa
Borgo Dei Conti Resort PERUGIA, ItaliaRiportando al Pastry Chef, e allo Chef la risorsa ricercata:ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per il mondo dell'ospitalità.è attento al dettaglio;predisposto al lavoro di squadra;ha una buona capacità comunicative e relazi ...
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Knewin PERUGIA, Italiadell'azienda Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce p ...
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Chef de partie pasticceria Sala dei Grappoli- Stagione 2024-
2 settimane fa
Castello Banfi Wine Resort Montalcino, Italia CDDRiportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria: · In particolare: · prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane · prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon · legge ed i ...
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Pasticcere
3 settimane fa
Blu Hotels Passignano sul Trasimeno, ItaliaBlu Hotels compie 30 anni e si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero del nostro Paese. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie. Oltre 1.300 persone assunte ogni anno durante ...
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Capo Partita, Capo Partita Pasticceria e Pastry
2 settimane fa
Hotel Le Fontanelle Castelnuovo Berardenga, Italia**Hotel Le Fontanelle ** Castelnuovo Berardenga**, ricerca figure qualificate da inserire nello Staff di Cucina per la stagione 2024 (marzo-ottobre): · **- Chef Capo Partita** · **- Capo Partita Pasticceria** · **- Pastry Chef** · **Requisiti**: · - Si richiede maturata esperienz ...
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Château de Mercuès Montalcino, Italia A tempo pienoJob Description · Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria: · In particolare: · prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane · prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria m ...
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Demi Chef de Patisserie
3 settimane fa
ADLER Spa Resorts & Lodges Bagno Vignoni, ItaliaGli ADLER Spa Resorts & Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere - luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare u ...
Commis di pasticceria- Stagione 2024- - Cortona, Italia - Relais Il Falconiere & Spa
Descrizione
Riportando al Pastry Chef, la risorsa si occupa di:
- preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto (dessert, sorbetti e semifreddi) e dell'impiattamento
- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando
gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
- cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)
- allestisce e tiene pulito il posto di lavoro
Contratto a tempo determinato (marzo- novembre 2024) con possibilità di conferma per la stagione successiva
CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
Disponibilità full time
Vitto e Alloggio
Diploma/qualifica/corsi di specializzazione
- Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux
- Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi
- Conoscenze tecniche su lievitati e pasticceria di base
- Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, cioccolato, spezie e delle varie tecniche di lavorazione
- Completano il profilo la passione, le capacità organizzative e di gestione del tempo