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Ravello

    Sous Chef - Ravello, Italia - Belmond

    Belmond
    Belmond Ravello, Italia

    3 settimane fa

    Default job background
    A tempo pieno
    Descrizione

    Il candidato ideale è disposto a raggiungere obiettivi individuali e di squadra attraverso la passione e l'impegno.

    Riporta all'Executive Chef

    Principali compiti e responsabilità:

    -Assisterà l'Executive Chef nella gestione della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei vari menù, coordinando la produzione alimentare e controllando la qualità del cibo, il gusto e la presentazione dei piatti e garantendo la corretta applicazione delle procedure di Healthy, Safety and Security

    -Si interfaccerà con tutti i reparti F&B: Ristorante, Banchetti, Room Service, Bar

    -Indispensabile una forte motivazione e passione per il proprio lavoro, capacità di adattamento ad un contesto dinamico e sfidante

    Rispetto degli standard di qualità e servizio così come delle procedure.

    Requirements

    Esperienza minima di 3 anni come Sous Chef in strutture ristorative di prestigio e di uguale livello

    Ottime capacità manageriali, organizzative, di coordinamento, problem solving

    Spiccate doti di leadership

    Flessibilità ed ottima efficienza nel lavorare sotto pressione

    La conoscenza della lingua Inglese rappresenta un titolo preferenziale

    Benefits

    Offriamo

    Formazione continua;

    Vitto e alloggio per non residenti

    Contratto stagionale in accordo con il CCNL Settore Turismo


  • La Gare Pompei

    Sous Chef

    1 settimana fa


    La Gare Pompei Pompei, Italia

    Il Ristorante "Là Gare" è una rinomata destinazione culinaria situata in una posizione strategica lungo la via del Parco Archeologico di Pompei. Con anni di esperienza nel settore della ristorazione, ci impegniamo a offrire ai nostri clienti esperienze gastronomiche uniche e indi ...

  • Villa del Carmelo

    Sous Chef

    1 settimana fa


    Villa del Carmelo Mercato San Severino, Italia

    Cercasi Sous Chef per ampliamento organico Cucina in Villa del Carmelo, struttura ricettiva situata in una villa del 700 ristrutturata ed adeguata ad ospitare 16 camere d'albergo, 3 sale per eventi, un ristorante gourmet e un lounge bar. · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Stipe ...

  • VERNISSAGE SRL

    Sous Chef

    2 settimane fa


    VERNISSAGE SRL Napoli, Italia

    **Ricerchiamo SOUS CHEF CON ALMENO 4 ANNI DI ESPERIENZA per Cocktail bar/Ristorante** · **Stiamo selezionando**: · - **N° 1 SOUS CHEF**_ che possegga i seguenti requisiti: · - Esperienza pregressa nel ruolo di almeno_ **4 anni in ristoranti di medio/alto livello**_ · - Conoscenza ...

  • Wine and food

    Sous Chef

    2 settimane fa


    Wine and food Nola, Italia

    Rinomato ristorante nel Nolano cerca un _**Sous Chef**_ per inserimento immediato nel suo team. · Si richiede: · - un'**esperienza pregressa **in ristoranti di pari livello di almeno **3 anni**: · - **indipendenza**, **padronanza** e **autonomia** nella gestione della brigata · - ...

  • Jobgate Srl

    Sous Chef

    2 settimane fa


    Jobgate Srl Napoli, Italia

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per noto ristorante gourmet a Napoli, n.1 Sous Chef. · La risorsa fornirà supporto all'Executive chef nella realizzazione e innovazione del men ...

  • OLEANDRI RESORT PAESTUM

    Sous Chef

    2 settimane fa


    OLEANDRI RESORT PAESTUM Capaccio, Italia

    L'Oleandri Family Resort è una struttura che sorge a Capaccio-Paestum alle porte del Parco Nazionale del Cilento, a pochi passi dal mare, immersa nel verde, circondata da un territorio ricco di storia e tradizioni a soli 2 km dal Parco Archeologico di Paestum. · L'ospitalità, l'a ...

  • JobGate

    Sous Chef

    1 settimana fa


    JobGate Napoli, Italia

    **Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca rinomato **ristorante gourmet **a **Napoli**, incluso nella prestigiosa **guida Michelin**, **n.1 Sous Chef**. · **La risorsa fornirà suppo ...

  • Lost Paradise Resort

    Sous Chef

    3 settimane fa


    Lost Paradise Resort Bacoli, Italia

    Lost Paradise Resort è alla ricerca di una figura professionale per il ruolo di Sous Chef per la stagione 2024. · Il Lost Paradise Resort, un'affermata azienda in crescita situata sulla splendida baia di Bacoli, è alla ricerca di un esperto Sous Chef. · La nostra struttura, apert ...

  • Pulalli Ristorante

    Sous Chef

    1 giorno fa


    Pulalli Ristorante Capri, Italia

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato · Retribuzione: €2.400,00 - €2.600,00 al mese · Benefit: · - Alloggio · - Spese di alloggio · Orario: · - Turni · Tipi di retribuzione supplementare: · - Bonus annuale · - Premio di produzione · Esperienza: · - sous chef: 6 anni ...

  • brusco wine and audio room

    Sous Chef

    6 ore fa


    brusco wine and audio room Pozzuoli, Italia

    Brusco wine and audio room è alla ricerca di un Sous chef da inserire in brigata. · E' offerto un contratto a tempo indeterminato, previo superamento del periodo di prova. E' richiesta una disponibilità full time con turni (6 a settimana) la domenica aperti a pranzo. Sono garanti ...

  • Lost Paradise Resort

    Sous Chef

    1 giorno fa


    Lost Paradise Resort Napoli, Italia

    Il Lost Paradise Resort, un'affermata azienda in crescita situata sulla splendida baia di Bacoli, è alla ricerca di un esperto Sous Chef. · La nostra struttura, aperta sia per il pranzo per ospitare chi usufruisce del nostro solarium che per la cena per rendere indimenticabili gl ...

  • Capri food & wine

    Sous Chef

    1 settimana fa


    Capri food & wine Capri, Italia

    Per ristorante situato in centro a Capri si ricerca la seguente figura: · - sous chef · Con buona esperienza maturata nel settore. Si richiede una figura dinamica e cordiale, da affiancare allo chef. · La persona dovrà svolgere le seguenti mansioni: · Gestione e autonomia della c ...

  • Jobgate Srl

    Sous Chef

    3 settimane fa


    Jobgate Srl Napoli, Italia A tempo pieno

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per noto ristorante gourmet a Napoli, n.1 Sous Chef. · La risorsa fornirà supporto all'Executive chef nella realizzazione e innovazione del men ...

  • Lost Paradise Resort

    Sous Chef

    1 giorno fa


    Lost Paradise Resort Bacoli, Italia

    Il Lost Paradise Resort, un'affermata azienda in crescita situata sulla splendida baia di Bacoli, è alla ricerca di un esperto Sous Chef. · La nostra struttura, aperta sia per il pranzo per ospitare chi usufruisce del nostro solarium che per la cena per rendere indimenticabili gl ...

  • Jobgate Srl

    Sous Chef

    3 giorni fa


    Jobgate Srl Napoli, Italia

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca n.1 Sous Chef per noto ristorante gourmet a Napoli. · La risorsa fornirà supporto all'Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù ...

  • Azzurroservice S.r.l.

    Sous Chef

    3 settimane fa


    Azzurroservice S.r.l. Giugliano in Campania, Italia

    **LAGUNA Project** _by Acqua Flash_: · In vista della nuova apertura del Bar / Ristorante _"LAGUNA Project"_ sito all'interno dell'_Area Privé_ del Parco Acquatico _ACQUA FLASH_ siamo alla ricerca di personale da inserire nel ruolo di _**Commis di Cucina**_ pronto per la nostra _ ...

  • Fedegroup

    Sous Chef

    1 settimana fa


    Fedegroup Napoli, Italia A tempo pieno

    **Napoli** · Full time · 1 posto disponibile · **Data di pubblicazione**: 29/02/2024 · Cerchiamo per un hotel 4 stelle a Napoli: Sous chef con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione. E' necessaria ottima conoscenza nell'applicazione delle diverse tecniche di cucina. · Of ...

  • Romeo Hotel

    Sous Chef

    1 settimana fa


    Romeo Hotel Napoli, Italia

    **ROMEO Hotel **è una collezione di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardis ...

  • Jobgate Srl

    Sous Chef

    1 settimana fa


    Jobgate Srl Napoli, Italia

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per noto ristorante gourmet a Napoli, n.1 Sous Chef. · La risorsa fornirà supporto all'Executive chef nella realizzazione e innovazione del men ...

  • Romeo Hotel

    Sous Chef

    1 settimana fa


    Romeo Hotel Napoli, Italia

    **ROMEO Collection **è una collezione di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avangu ...