- Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all employees, to ensure that established cultural and standards are met.
- The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts.
- Describe and ensure quality of all food and beverage items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch, or dinner.
- The ability to work closely with the Director of Operations to design an effective beverages menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price.
- Being able to create drink list based on seasonality and mixologist trends. respecting the beverage cost company guidelines.
- Generate and analyze the monthly menu engineering report, taking proactive steps to maintain the profitability based on the result of the report.
- Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.
- Take an active role to meet the financial goals of the bar.
- Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control.
- Maintain the concept and position of the Bamboo bar in the community and knowledge of competition and industry trends
- Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. QUALIFICATIONS AND EXPERTISE
- We are looking for individuals who have a solid knowledge of Food & Beverage, have a strong work ethic and people-management skills, great attention to details, and who are proactive to address and resolve issues.
- Two Years Management experience in the same position.
- Preferred 5 Hotel Deluxe experience.
- A college degree preferably specializing in bar/restaurant/hotel management, or equivalent experience is required. Applicants must hold legal authorization to work in Italy at the time of application.
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Bar Manager
3 settimane fa
Smi network srl Milano, ItaliaPer rinomato locale sito in Moscova a Milano, con 150 coperti, ricerchiamo un/a Bar Manager. · La figura si occuperà di: · - Gestione fornitori · - Coordinamento e monitoraggio attività del personale di bar · - Gestione magazzino · - Gestione clientela e possibili problemi · - Ge ...
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1 settimana fa
NH ITALIA SPA Milano, ItaliaNH HOTEL GROUP ricerca un Bar Manager da inserire all'interno del Team dell'NH Collection Milano City Life. · **BAR MANAGER - NUOVA APERTURA NH COLLECTION MILANO CITY LIFE**: · La persona selezionata si occuperà di preparare e servire le bevande ai clienti del bar/albergo, manten ...
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2 settimane fa
Hotel & Spa des Pecheurs (Isola di Cavallo - Corsica) Milano, ItaliaHotel & SPA des Pecheurs, struttura alberghiera Lusso situata sull'isola di Cavallo (Corsica del Sud) cerca per la stagione estiva 2024 (da Maggio a Settembre) una risorsa per la posizione di Bar manager. · - **Compiti**_ · - Assicurare un'esperienza di servizio clienti di alta q ...
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1 settimana fa
Tempus Spa Milano, Italia**TeMPus SpA** (Agenzia per il lavoro, Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021) filiale di Gallarate ricerca per prestigiosa azienda operante nel settore food con concept restaurant e bar nelle principali città italiane e mondiali: · **BAR MANAGER** · Le responsabilità affidat ...
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Bar Manager
3 settimane fa
Adecco Italia Milano, ItaliaHai esperienza come bar manager e cerchi una nuova opportunità? · Storica cioccolateria italiana per nuovo locale in zona Brera a Milano cerchiamo: · BAR MANAGER · la risorsa inserita si occuperà di: · - gestione del locale: Haccp e sicurezza, gestione fornitori, gestione inventa ...
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2 settimane fa
Informativa Srl Milano, ItaliaPer rinomato locale sito in Moscova a Milano, con 150 coperti, ricerchiamo un/a Bar Manager. · La figura si occuperà di: · - Gestione fornitori · - Coordinamento e monitoraggio attività del personale di bar · - Gestione magazzino · - Gestione clientela e possibili problemi · - Ge ...
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3 settimane fa
Jojolly SRL Milano, ItaliaJojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del perso ...
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2 settimane fa
Felicetta Café & Bistrot Milano, ItaliaFelicetta Cafe & Bistrot, bar e bistrot dall'aria parigina, è alla ricerca di un **BAR MANAGER** · - organizzare e coordinare le risorse durante il servizio di caffetteria; · - gestire la turnazione del personale operativo; · - monitorare le performance dello staff del bar e form ...
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2 settimane fa
MIRA Hotels & Resorts Milan, ItaliaNei nostri resort gli Ospiti vivono momenti indimenticabili: si sentono a casa, vivono momenti divertenti ed entusiasmanti, all'insegna dello stile e del benessere. · Vogliamo che anche i nostri Collaboratori si sentano bene: assieme fanno squadra e trasmettono la loro passione. ...
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2 settimane fa
BarmanOnline Milano, ItaliaEST è un nuovo progetto di somministrazione con il pubblico, aperto da 2 anni. Il team è un mix tra esperti del settore e giovani figure che possono crescere in un ambiente dinamico e a contatto con l'arte, con un occhio ai temi sociali che contraddistinguono il nostro approccio. ...
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3 settimane fa
TRIVE' TIME Milano, ItaliaTRIVE' TIME, Bistrot con cucina in zona De Angeli a Milano ricerca figura di Bar Manager. · CHI E' IL MANAGER DI TRIVE'? · Il manager di uno store Trivè è una persona dinamica e risolutiva con spiccate capacità operative in grado di supervisionare il rispetto degli standard opera ...
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3 settimane fa
Generazione Vincente S.p.A. Milano, ItaliaGenerazione Vincente spa - Agenzia per il lavoro, **filiale di Padova**, sta cercando per rinomato ristorante di Milano, una risorsa da inserire come BAR MANAGER. · **Posizione**: · La risorsa sarà responsabile della gestione del locale in ambito organizzativo, operativo e gestio ...
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3 settimane fa
ManpowerGroup Milano, ItaliaMANPOWER SRL ricerca per "Mercato SRL", un'importante azienda nel settore ristorazione, un/una · **BAR MANGER** · - Gestire un team; · - Gestire gli acquisti beverage del bar della struttura; · - Controllare costantemente l'area del bar e assicurati che tutti gli elementi necessa ...
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2 settimane fa
ManpowerGroup Milano, ItaliaMANPOWER ricerca per un'importante azienda nel settore ristorazione, un/una · **BAR MANGER** · - Gestire un team; · - Gestire gli acquisti beverage del bar della struttura; · - Controllare costantemente l'area del bar e assicurati che tutti gli elementi necessari siano a posto. · ...
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Bar Manager
3 settimane fa
Terrazza Calabritto Milano, ItaliaTerrazza Calabritto è una realtà in forte crescita che sulla base di principi meritocratici ricerca e seleziona figure professionali appassionate e motivate che abbraccino il progetto facendolo proprio. · Per potenziare sempre di più l'organico aziendale Terrazza Calabritto è all ...
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1 settimana fa
Smi network srl Milano, ItaliaPer rinomato locale sito in Moscova a Milano, con 150 coperti, ricerchiamo un/a Bar Manager. · La figura si occuperà di: · - Gestione fornitori · - Coordinamento e monitoraggio attività del personale di bar · - Gestione magazzino · - Gestione clientela e possibili problemi · - Ge ...
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4 giorni fa
Dorchester Collection Milano, Italia**Descrizione del Ruolo**: · **Chi Siamo**: · **I Nostri Hotel **:Lavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection. Sono inna ...
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1 giorno fa
Adecco Italia Milano, ItaliaHai esperienza come Bar Manager e cerchi una nuova realtà? · Adecco Tourism&Travel ricerca per locale in zona Navigli a Milano: · WINE BAR MANAGER · la risorsa inserita si occuperà di: · - gestione del locale: Haccp e sicurezza, gestione fornitori, gestione inventario, riordino m ...
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Bar Manager
2 settimane fa
Armani Hotel Milano Milano, ItaliaArmani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department. · **MAIN RESPONSIBILITIES** · Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all emplo ...
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Bar Manager
6 giorni fa
MPT Milano, ItaliaContratto di lavoro: Tempo indeterminato · Stipendio: €1.700,00 - €2.000,00 al mese · Benefit: · - Orario flessibile · Orario: · - Orario flessibile · Tipi di retribuzione supplementare: · - Quattordicesima · - Tredicesima · Domande di preselezione: · - Abiti a Milano o nelle imm ...
Bar Manager - Milan, Italia - Armani Hotel Milano
Descrizione
Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department.
MAIN RESPONSIBILITIESRole:
Bar Manager Job Type:
Permanent ,
Full Time Location:
Milan, Apply for this job now.