CLAUDIO GUIDO

Risotto Carnaroli alla bufala con scampetti e polvere di limone.

Da perdersi nel gusto!!!!

Il "Gambero Rosso di Cetraro" si riferisce principalmente al gambero rosso pescato nelle acque della Calabria, in particolare nell'area di Cetraro, che è apprezzato per la sua freschezza e qualità, essendo spesso scaricato quotidianamente dai pescatori per la vendita diretta. Sebbene il più noto gambero rosso sia quello di Mazara del Vallo, anche il gambero rosso calabrese di Cetraro gode di grande considerazione per la sua pregiatezza.

Il periodo giusto.....è questo!!!!!!

Personal Chef...c'è!!!!!!!

Spaghetto Burro salato e alici del mar Cantabrico, e pane croccante.

Semplice ma.....divino!!!!!!!!

19/06/2025

Che Roma vanti di una vista mozzafiato da qualsiasi angolo la si guardi, non c’è dubbio, per questo le terrazze della Città Eterna – complice anche il clima benevolo – sono perfette per ospitare eventi esclusivi. Sia privati, sia aziendali.

Personal Chef.....c'è!!!!!!!!!!!

La T-Bone

Molto apprezzata soprattutto negli Stati Uniti, il suo nome è dovuto alla forma di questo specifico taglio di carne, ovvero un osso a forma di T che unisce una parte di filetto e una di controfiletto di lombo di manzo.

Servita con rosmarino fresco terre Rendesi, e sale Maldon.

Provare per credere!!!!!!!!