T-Bone di Manzo
Molto apprezzata soprattutto negli Stati Uniti, il suo nome è dovuto alla forma di questo specifico taglio di carne, ovvero un osso a forma di T che unisce una parte di filetto e una di controfiletto di lombo di manzo.
Servita con rosmarino fresco terre Rendesi, e sale Maldon.
Provare per credere!!!!!!!!
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