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Florence

    Primo Barman - Florence, Italia - Italian Hospitality Collection

    Italian Hospitality Collection
    Italian Hospitality Collection Florence, Italia

    1 settimana fa

    Default job background
    A tempo pieno
    Descrizione

    Descrizione lavoro

    For the new opening of the florentine Anglo American hotel, a Curio Collection by Hilton 5*, we are lookingfor an Head Barman.

    The Head barmanprovides knowledge of wines, spirits and mixed drinks including origin, taste,and preparation methods; maintain a working knowledge of liquors, wines, beets,ports, armagnacs, eau de vies, cognacs and specialty drinks.

    Duties and Responsabilities:

    ·Have a passionfor wines and spirits with the ability to recommend and advise guests
    ·Ensure proper pouring,mixing, blending, of drinks
    ·Cashing up
    ·Serve drinks toguests, along with filling orders for the Food and Cocktail Servers
    ·As a Head Barman,you will supervise the bar service to offer a high quality, efficient beverageservice that adds to a superior Guest experience and is in accordance withlicensing regulations associated with alcoholic beverages
    ·You will be theface of the outlet, communicating with the kitchen and the guests alikeensuring a smooth and memorable experience
    ·Delivering a fivestar luxury lifestyle service experiences
    ·Knowing our menuand product – you are our number two on the Bar, and every recommendation youmake reflects your knowledge, experience and your reputation as a senior barprofessional
    ·Leading the Barteam on day to day duties supporting the wider F&B Management team withdaily operational tasks
    ·Conduct weeklytraining sessions on beverage pouring practice, cocktail mixing, and up-selling

    Requisiti

    Responsabilities for Head Barman:

    ·Creating anattractive atmosphere through service and ambiance

    ·Deliver beveragesan meals to our guests across Food & Beverage outlets

    ·Ensure allpurchases are processed accurately

    ·Daily preparationand closing of bar area, including stock management and cleaning duties

    ·Be attentive andproactive with the ability to respond quickly to the needs of the guest andrestaurant management team

    ·Control the barduring service, taking orders and issuing bills and act as the lead when theBar Manager is absent

    ·Coach newbartenders and bar backs following a training schedule and ensure the correctstandards and methods of service are maintained

    ·Have anunderstanding of stock control and assist the Bar Manager in weekly stocktaking

    ·Responsible formanaging all Bar operations to deliver unrivalled guest experience, with afocus on creativity and authenticity

    ·Responsible forcontinually checking that guest service standards are set, implemented andmonitored in line with set standards

    Qualifications for Head Barman

    ·Must be at theminimum age to serve alcohol in line with local legislative requirements

    ·Personal licenseis desirable

    ·Monitor baropening and closing duties and completed daily to standard by bartenders

    ·College Degree inHotel Management

    ·Strong abilitiesspoken and written in italian and in english are required.

    Be part of a new Hilton story in Florence and send your application to us
  • Italian Hospitality Collection

    Primo Barman

    3 giorni fa

    Italian Hospitality Collection Firenze, Italia

    Italian Hospitality Collection | Full time · For the new opening of the florentine Anglo American hotel, a Curio Collection by Hilton 5*, we are lookingfor an Head Barman. · The Head barmanprovides knowledge of wines, spirits and mixed drinks including origin, taste,and prepara ...

  • iQ Hotel Firenze

    Capo Barman

    1 settimana fa

    iQ Hotel Firenze Firenze, Italia

    i'Qortile, attività di ristorazione del nuovo iQ Hotel Firenze, ricerca per cocktail bar interno un barman professionista. · L'offerta del bar sarà indirizzata sia ai clienti dell'albergo che a quelli della Pizzeria Gourmet i'Qortile. · Si offre inquadramento CCNL settore Turismo ...

  • Kismet

    Lavoro con o Senza Esperienza

    1 settimana fa

    Kismet Firenze, Italia

    HOSTESS - PROMOTER - STEWARD._ · **Posizione**: · I profili selezionati si occuperanno di sponsorizzare a contatto diretto con i clienti importanti brand internazionali in luoghi quali: centri commerciali, grandi catene della GDO, aree residenziali d2d, fiere ed eventi autorizzat ...

  • Confidenziale

    Chef de Bar

    2 giorni fa

    Confidenziale Toscana, Italia

    : · Supporta il Barman nella gestione della Funzione/Bar dell'F&B Department. · E' di supporto nella gestione/operatività delle funzioni del servizio al tavolo del Bar dell'Hotel. · Collabora con tutto il team per mantenere un alto livello del servizio assicurando il rispetto deg ...

  • Hybris Company

    Brand Ambassador

    5 giorni fa

    Hybris Company Firenze, Italia A tempo pieno

    Siamo una agenzia di **marketing **ma soprattutto siamo un gruppo: Condividiamo i nostri obiettivi individuali e ci supportiamo per raggiungerli. · **Posizione**: · Siamo specializzati nella **comunicazione "Human to Human"** e mettiamo la nostra esperienza, le nostre competenze ...

  • IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION SPA

    Commis di Bar

    5 giorni fa

    IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION SPA Monsummano Terme, Italia

    **COMMIS DI BAR** · - Reparti: FOOD & BEVERAGE_ · - Sottoreparto:_ BAR · - Tipo Documento:_ Job Description · - Codice:_ · **Descrizione del Ruolo** · Lo Scopo Commis Bar · Lavorare affiancando il barman. Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato. · Il Ruolo E' prepara ...

  • Kismet

    Potenziamento Team Firenze Centro

    1 settimana fa

    Kismet Firenze, Italia

    Lo staff di Kismet divisione operativa di Direct Marketing, seleziona per la propria sede di Firenze, Addetti alla Promozione (anche alla prima esperienza) che lavoreranno a diretto contatto con il pubblico in diverse locations del capoluogo fiorentino quali: piazze cittadine e a ...

  • Randstad Italia

    Barman Maggio 24

    1 settimana fa

    Randstad Italia Firenze, Italia

    Hai passione per il settore della ristorazione e vorresti lavorare in un'azienda multinazionale?Allora continua a leggere, Randstad ha l'offerta giusta per teRandstad Italia, filiale di Firenze, cerca per l'apertura di un nuovo punto vendita di un cliente attivo nel settore food ...

  • Herdis

    Inizio Immediato- Part/Full Time- Accoglienza Al Cliente

    1 settimana fa

    Herdis Firenze, Italia A tempo pieno

    Siamo una agenzia di marketing ma soprattutto siamo un gruppo: Condividiamo i nostri obiettivi individuali e ci supportiamo per raggiungerli. · Siamo specializzati nella comunicazione "Human to Human" e mettiamo la nostra esperienza, le nostre competenze e la nostra voglia di mi ...