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Florence

    Primo Barman - Firenze, Italia - Italian Hospitality Collection

    Italian Hospitality Collection
    Italian Hospitality Collection Firenze, Italia

    3 giorni fa

    Default job background
    Descrizione
    Italian Hospitality Collection | Full time

    For the new opening of the florentine Anglo American hotel, a Curio Collection by Hilton 5*, we are lookingfor an Head Barman.

    The Head barmanprovides knowledge of wines, spirits and mixed drinks including origin, taste,and preparation methods; maintain a working knowledge of liquors, wines, beets,ports, armagnacs, eau de vies, cognacs and specialty drinks.


    Duties and Responsabilities:

    • Have a passionfor wines and spirits with the ability to recommend and advise guests
    • Ensure proper pouring,mixing, blending, of drinks
    • Cashing up
    • Serve drinks toguests, along with filling orders for the Food and Cocktail Servers
    • As a Head Barman,you will supervise the bar service to offer a high quality, efficient beverageservice that adds to a superior Guest experience and is in accordance withlicensing regulations associated with alcoholic beverages
    • You will be theface of the outlet, communicating with the kitchen and the guests alikeensuring a smooth and memorable experience
    • Delivering a fivestar luxury lifestyle service experiences
    • Knowing our menuand product – you are our number two on the Bar, and every recommendation youmake reflects your knowledge, experience and your reputation as a senior barprofessional
    • Leading the Barteam on day to day duties supporting the wider F&B Management team withdaily operational tasks
    • Conduct weeklytraining sessions on beverage pouring practice, cocktail mixing, and up-selling

    Requisiti Responsabilities for Head Barman:

    • Creating anattractive atmosphere through service and ambiance
    • Deliver beveragesan meals to our guests across Food & Beverage outlets
    • Ensure allpurchases are processed accurately
    • Daily preparationand closing of bar area, including stock management and cleaning duties
    • Be attentive andproactive with the ability to respond quickly to the needs of the guest andrestaurant management team
    • Control the barduring service, taking orders and issuing bills and act as the lead when theBar Manager is absent
    • Coach newbartenders and bar backs following a training schedule and ensure the correctstandards and methods of service are maintained
    • Have anunderstanding of stock control and assist the Bar Manager in weekly stocktaking
    • Responsible formanaging all Bar operations to deliver unrivalled guest experience, with afocus on creativity and authenticity
    • Responsible forcontinually checking that guest service standards are set, implemented andmonitored in line with set standards
    Qualifications for Head Barman · Must be at theminimum age to serve alcohol in line with local legislative requirements


    • Monitor baropening and closing duties and completed daily to standard by bartenders
    • College Degree inHotel Management
    • Strong abilitiesspoken and written in italian and in english are required.
    Be part of a new Hilton story in Florence and send your application to us

    #J-18808-Ljbffr
  • Italian Hospitality Collection

    Primo Barman

    1 settimana fa

    Italian Hospitality Collection Florence, Italia A tempo pieno

    Descrizione lavoro · For the new opening of the florentine Anglo American hotel, a Curio Collection by Hilton 5*, we are lookingfor an Head Barman. · The Head barmanprovides knowledge of wines, spirits and mixed drinks including origin, taste,and preparation methods; maintain a ...

  • iQ Hotel Firenze

    Capo Barman

    1 settimana fa

    iQ Hotel Firenze Firenze, Italia

    i'Qortile, attività di ristorazione del nuovo iQ Hotel Firenze, ricerca per cocktail bar interno un barman professionista. · L'offerta del bar sarà indirizzata sia ai clienti dell'albergo che a quelli della Pizzeria Gourmet i'Qortile. · Si offre inquadramento CCNL settore Turismo ...

  • Kismet

    Lavoro con o Senza Esperienza

    1 settimana fa

    Kismet Firenze, Italia

    HOSTESS - PROMOTER - STEWARD._ · **Posizione**: · I profili selezionati si occuperanno di sponsorizzare a contatto diretto con i clienti importanti brand internazionali in luoghi quali: centri commerciali, grandi catene della GDO, aree residenziali d2d, fiere ed eventi autorizzat ...

  • Confidenziale

    Chef de Bar

    2 giorni fa

    Confidenziale Toscana, Italia

    : · Supporta il Barman nella gestione della Funzione/Bar dell'F&B Department. · E' di supporto nella gestione/operatività delle funzioni del servizio al tavolo del Bar dell'Hotel. · Collabora con tutto il team per mantenere un alto livello del servizio assicurando il rispetto deg ...

  • Hybris Company

    Brand Ambassador

    5 giorni fa

    Hybris Company Firenze, Italia A tempo pieno

    Siamo una agenzia di **marketing **ma soprattutto siamo un gruppo: Condividiamo i nostri obiettivi individuali e ci supportiamo per raggiungerli. · **Posizione**: · Siamo specializzati nella **comunicazione "Human to Human"** e mettiamo la nostra esperienza, le nostre competenze ...

  • IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION SPA

    Commis di Bar

    5 giorni fa

    IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION SPA Monsummano Terme, Italia

    **COMMIS DI BAR** · - Reparti: FOOD & BEVERAGE_ · - Sottoreparto:_ BAR · - Tipo Documento:_ Job Description · - Codice:_ · **Descrizione del Ruolo** · Lo Scopo Commis Bar · Lavorare affiancando il barman. Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato. · Il Ruolo E' prepara ...

  • Kismet

    Potenziamento Team Firenze Centro

    1 settimana fa

    Kismet Firenze, Italia

    Lo staff di Kismet divisione operativa di Direct Marketing, seleziona per la propria sede di Firenze, Addetti alla Promozione (anche alla prima esperienza) che lavoreranno a diretto contatto con il pubblico in diverse locations del capoluogo fiorentino quali: piazze cittadine e a ...

  • Randstad Italia

    Barman Maggio 24

    1 settimana fa

    Randstad Italia Firenze, Italia

    Hai passione per il settore della ristorazione e vorresti lavorare in un'azienda multinazionale?Allora continua a leggere, Randstad ha l'offerta giusta per teRandstad Italia, filiale di Firenze, cerca per l'apertura di un nuovo punto vendita di un cliente attivo nel settore food ...

  • Herdis

    Inizio Immediato- Part/Full Time- Accoglienza Al Cliente

    1 settimana fa

    Herdis Firenze, Italia A tempo pieno

    Siamo una agenzia di marketing ma soprattutto siamo un gruppo: Condividiamo i nostri obiettivi individuali e ci supportiamo per raggiungerli. · Siamo specializzati nella comunicazione "Human to Human" e mettiamo la nostra esperienza, le nostre competenze e la nostra voglia di mi ...