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Capri

    Chef De Partie - Capri, Italia - Tn Italy

    Tn Italy
    Tn Italy Capri, Italia

    1 settimana fa

    Default job background
    Descrizione
    col-wide

    Job Description:
    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
    • è responsabile per l'esecuzione della propria partita
    • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
    • misura le dosi seguendo le procedure previste
    • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
    • supporta la brigata in caso di necessità
    • collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizioIn agreement and under the supervision of the Executive Chef, the resource:
    • is responsible for the execution of his own game
    • chooses the ingredients respecting the established quality standards
    • measure the doses following the prescribed procedures
    • check the peculiarity and presentation of the different courses
    • supports the brigade in case of need
    • collaborates with the rest of the brigade in tidying up and cleaning their workplace at the end of the service
    • Contratto stagionale da Maggio ad Ottobre 2024
    • Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità
    • Seasonal contract from May to to October 2024
    • Adequate remuneration based on duties and professionalism
    • È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
    • Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
    • Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
    • Serietà, responsabilità e passione
    • Propensione al lavoro in team
    • possesso HACCP
    • At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
    • Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine
    • Compliance with workplace and personal hygiene standards
    • Reliability, responsibility and passion
    • Propensity to work in a team
    • possession of HACCP
  • Caesar Augustus

    Chef de partie

    4 giorni fa

    Caesar Augustus Capri, Italia CDD

    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: · -è responsabile per l'esecuzione della propria partita · -sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · -misura le dosi seguendo le procedure previste · - controlla la peculiarità e la ...

  • Caesar Augustus

    Chef De Partie

    1 settimana fa

    Caesar Augustus Capri, Italia

    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazio ...

  • Caesar Augustus

    Chef de partie

    1 giorno fa

    Caesar Augustus Anacapri, Italia A tempo pieno

    del lavoro · In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: · -è responsabile per l'esecuzione della propria partita · -sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · -misura le dosi seguendo le procedure previste · - controlla la pec ...

  • Château de Mercuès

    Chef de partie

    4 giorni fa

    Château de Mercuès Anacapri, Italia A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda · Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Far ...

  • Zuma Restaurant

    Chef de Partie

    1 settimana fa

    Zuma Restaurant Capri, Italia

    Zuma Capri is looking for **Chef de Partie **to join us for the summer season. We are excited to announce the the hiring for our amazing seasonal locations in Italy We will be opening in our new location in Capri in partnership with Jumeriah. As we look the 2023 season, we are lo ...

  • Capri Tiberio Palace

    Chef de Partie

    4 giorni fa

    Capri Tiberio Palace Capri, Italia

    Il Capri Tiberio Palace iconico e prestigioso hotel situato a Capri e membro di Leading Hotels of the World é alla ricerca di un/a CHEF DE PARTIE per la stagione 2024(MARZO - OTTOBRE) · Sono richiesti 5 anni di esperienza nel reparto di CUCINA in alberghi o ristoranti di pari cat ...

  • Hotel Villa Marina Capri

    Chef de Partie a Capri

    1 settimana fa

    Hotel Villa Marina Capri Capri, Italia

    **Hotel Villa Marina Capri** per la stagione 2024, un'autentica Villa Caprese affacciata sul mare, per ampliamento organico si ricerca 1 **Chef de Partie** da inserire nella brigata di cucina del Ristorante Ziqu' · **Si richiede**: · - esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 a ...

  • Anantara

    Chef de Partie

    2 ore fa

    Anantara Amalfi, Italia

    Company Description · A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world's most exciting destinations. From pristine islands and tropical be ...

  • NH ITALIA SPA

    Chef de Partie

    1 settimana fa

    NH ITALIA SPA Amalfi, Italia

    We are looking for a Chef de Partie to join our 5* luxury Grand Hotel Convento in Amalfi. · **CHEF DE PARTIE - GRAND HOTEL CONVENTO DI AMALFI**: · WHY THIS JOB EXISTS · To serve the needs of the business, our guests and our colleagues by supporting the food production of a hotel ...

  • Relais & Châteaux

    Chef de partie

    5 giorni fa

    Relais & Châteaux Anacapri, Italia CDD

    Entreprise : · Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, ...

  • Noesi Evolution s.r.l.

    Chef de Partie

    1 settimana fa

    Noesi Evolution s.r.l. Sorrento, Italia

    Noesi Evolution Srl, Agenzia Per il Lavoro Agenzia per il lavoro - Autorizzazione del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali nr del per prestigiosa e storica realtà della costiera Sorrentina, Per l'ampliamento dell'organico previsto nella stagione estiva 2023 · Ricerca · ...

  • Wintime Spa

    Chef de Partie

    1 settimana fa

    Wintime Spa Massa Lubrense, Italia

    WinTime SpA, agenzia per il lavoro in possesso di autorizzazione ministeriale, filiale di Napoli, ricerca un CUOCO CAPO PARTITA per la stagione estiva presso importante struttura alberghiera 5 stelle sita in Massa Lubrense. · **Posizione** · La risorsa selezionata sarà inserita n ...

  • Fuoro51 Srls

    Chef de Partie

    1 settimana fa

    Fuoro51 Srls Sorrento, Italia

    Ricerchiamo personale di cucina per ampliamento staff per l'anno 2023. E' richiesta: · - esperienza pregressa; · - disponibilità ai doppi turni; · - conoscenza delle procedure di lavorazione e conservazione delle materie prime; · - predisposizione al lavoro di squadra; · Si richi ...

  • Time Vision Soc. Coop.

    Chef de Partie

    2 ore fa

    Time Vision Soc. Coop. Vico Equense, Italia

    Time Vision Scarl, Agenzia per il lavoro accreditata al Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali ricerca per rinomato Cliente operante nel settore ristorativo, n. 1 Chef de Partie da inserire all'interno del proprio organico. · La risorsa si occuperà di gestire le varie par ...

  • Adecco Italia

    Chef de Partie

    1 settimana fa

    Adecco Italia Napoli, Italia

    Sei uno Chef de partie in cerca di nuove sfide professionali? · Per noto albergo di Napoli ricerco: Chef de partie con esperienza nella mansione · Si offre contratto di somministrazione iniziale di 3 mesi con possibilità successivo contratto diretto utilizzatore · Data inizio pre ...

  • Rear restaurant

    Chef de Partie

    4 giorni fa

    Rear restaurant Nola, Italia

    Noto ristorante 1 stella michelin ricerca per ampliamento organico la figura di chef de partie; · la risorsa dovrà occuparsi, sotto la supervisione dell'executive chef, della preparazione dei piatti inerenti la propria partita, del suo mantenimento in ordine e pulizia; sono richi ...

  • Arca restaurant

    Chef de Partie

    4 giorni fa

    Arca restaurant Vietri sul Mare, Italia

    Si ricerca per nuova apertura a vietri sul mare di ristorante gourmet la figura di chef de partie che abbia maturato un'eperienza mínima di 2 anni nel ruolo richiesto e/o che abbia le capacità per farlo. Il ristorante non eclude la possibilità di alloggio in paesi limitrofi. Ma l ...

  • Arca restaurant

    Chef de Partie

    2 ore fa

    Arca restaurant Vietri sul Mare, Italia

    Si ricerca per ristorante gourmet a vietri sul mare la figura di chef de partie che abbia maturato un'eperienza mínima di 2 anni nel ruolo richiesto e/o che abbia le capacità per farlo. La preferenza andrà alle persone del posto o paesi limitroi. · La figura ideale deve:Seguire l ...

  • RISTORANTE MAX

    Chef de Partie

    1 settimana fa

    RISTORANTE MAX Salerno, Italia

    Ristorante situato in una piazza nel cuore di Positano cerca chef de partie. · Si offre: · - alloggio e parcheggio. · Inviare CV con foto. ...

  • Dip srl

    Chef de Partie

    1 settimana fa

    Dip srl Torre del Greco, Italia

    Dip SRL seleziona chef de partie per nuove aperture. · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time · Stipendio: a partire da €12.000,00 all'anno · Ore previste: non meno di 48 a settimana · Orario: · - Turni · Esperienza: · - addetto/a alla ristorazione: 2 anni (Preferenziale) ...