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Chef de partie
1 giorno fa
Caesar Augustus Anacapri, Italia A tempo pienodel lavoro · In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: · -è responsabile per l'esecuzione della propria partita · -sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · -misura le dosi seguendo le procedure previste · - controlla la pec ...
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Chef de partie
4 giorni fa
Caesar Augustus Capri, Italia CDDIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: · -è responsabile per l'esecuzione della propria partita · -sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · -misura le dosi seguendo le procedure previste · - controlla la peculiarità e la ...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Caesar Augustus Capri, ItaliaIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazio ...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Tn Italy Capri, Italiacol-wideJob Description:In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:-è responsabile per l'esecuzione della propria partita-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti-misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la pecu ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Zuma Restaurant Capri, ItaliaZuma Capri is looking for **Chef de Partie **to join us for the summer season. We are excited to announce the the hiring for our amazing seasonal locations in Italy We will be opening in our new location in Capri in partnership with Jumeriah. As we look the 2023 season, we are lo ...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Capri Tiberio Palace Capri, ItaliaIl Capri Tiberio Palace iconico e prestigioso hotel situato a Capri e membro di Leading Hotels of the World é alla ricerca di un/a CHEF DE PARTIE per la stagione 2024(MARZO - OTTOBRE) · Sono richiesti 5 anni di esperienza nel reparto di CUCINA in alberghi o ristoranti di pari cat ...
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Chef de Partie a Capri
1 settimana fa
Hotel Villa Marina Capri Capri, Italia**Hotel Villa Marina Capri** per la stagione 2024, un'autentica Villa Caprese affacciata sul mare, per ampliamento organico si ricerca 1 **Chef de Partie** da inserire nella brigata di cucina del Ristorante Ziqu' · **Si richiede**: · - esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 a ...
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Chef de Partie
40 minuti fa
Anantara Amalfi, ItaliaCompany Description · A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world's most exciting destinations. From pristine islands and tropical be ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
NH ITALIA SPA Amalfi, ItaliaWe are looking for a Chef de Partie to join our 5* luxury Grand Hotel Convento in Amalfi. · **CHEF DE PARTIE - GRAND HOTEL CONVENTO DI AMALFI**: · WHY THIS JOB EXISTS · To serve the needs of the business, our guests and our colleagues by supporting the food production of a hotel ...
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Chef de partie
4 giorni fa
Relais & Châteaux Anacapri, Italia CDDEntreprise : · Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, ...
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1 settimana fa
Noesi Evolution s.r.l. Sorrento, ItaliaNoesi Evolution Srl, Agenzia Per il Lavoro Agenzia per il lavoro - Autorizzazione del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali nr del per prestigiosa e storica realtà della costiera Sorrentina, Per l'ampliamento dell'organico previsto nella stagione estiva 2023 · Ricerca · ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Wintime Spa Massa Lubrense, ItaliaWinTime SpA, agenzia per il lavoro in possesso di autorizzazione ministeriale, filiale di Napoli, ricerca un CUOCO CAPO PARTITA per la stagione estiva presso importante struttura alberghiera 5 stelle sita in Massa Lubrense. · **Posizione** · La risorsa selezionata sarà inserita n ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Fuoro51 Srls Sorrento, ItaliaRicerchiamo personale di cucina per ampliamento staff per l'anno 2023. E' richiesta: · - esperienza pregressa; · - disponibilità ai doppi turni; · - conoscenza delle procedure di lavorazione e conservazione delle materie prime; · - predisposizione al lavoro di squadra; · Si richi ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Adecco Italia Napoli, ItaliaSei uno Chef de partie in cerca di nuove sfide professionali? · Per noto albergo di Napoli ricerco: Chef de partie con esperienza nella mansione · Si offre contratto di somministrazione iniziale di 3 mesi con possibilità successivo contratto diretto utilizzatore · Data inizio pre ...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Rear restaurant Nola, ItaliaNoto ristorante 1 stella michelin ricerca per ampliamento organico la figura di chef de partie; · la risorsa dovrà occuparsi, sotto la supervisione dell'executive chef, della preparazione dei piatti inerenti la propria partita, del suo mantenimento in ordine e pulizia; sono richi ...
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Chef de Partie
41 minuti fa
Time Vision Soc. Coop. Vico Equense, ItaliaTime Vision Scarl, Agenzia per il lavoro accreditata al Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali ricerca per rinomato Cliente operante nel settore ristorativo, n. 1 Chef de Partie da inserire all'interno del proprio organico. · La risorsa si occuperà di gestire le varie par ...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Arca restaurant Vietri sul Mare, ItaliaSi ricerca per nuova apertura a vietri sul mare di ristorante gourmet la figura di chef de partie che abbia maturato un'eperienza mínima di 2 anni nel ruolo richiesto e/o che abbia le capacità per farlo. Il ristorante non eclude la possibilità di alloggio in paesi limitrofi. Ma l ...
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Chef de Partie
40 minuti fa
Arca restaurant Vietri sul Mare, ItaliaSi ricerca per ristorante gourmet a vietri sul mare la figura di chef de partie che abbia maturato un'eperienza mínima di 2 anni nel ruolo richiesto e/o che abbia le capacità per farlo. La preferenza andrà alle persone del posto o paesi limitroi. · La figura ideale deve:Seguire l ...
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1 settimana fa
Dip srl Torre del Greco, ItaliaDip SRL seleziona chef de partie per nuove aperture. · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time · Stipendio: a partire da €12.000,00 all'anno · Ore previste: non meno di 48 a settimana · Orario: · - Turni · Esperienza: · - addetto/a alla ristorazione: 2 anni (Preferenziale) ...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Arca restaurant Vietri sul Mare, ItaliaSi ricerca per nuova apertura a vietri sul mare di ristorante gourmet la figura di chef de partie che abbia maturato un'eperienza mínima di 2 anni nel ruolo richiesto e/o che abbia le capacità per farlo. La preferenza andrà alle persone del posto o paesi limitroi. · La figura ide ...
Chef de partie - Anacapri, Italia - Château de Mercuès
Descrizione
Descrizione dell'azienda
Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto l'anno. L'azzurro della piscina a sfioro sconfina in quello della baia di Napoli, i sapori del ristorante sono esaltati dalla più bella vista dell'Isola, le note del pianoforte ammantano la terrazza al tramonto e i giardini sono di una bellezza straordinaria: emozioni da non perdere Benvenuti nel paese degli esteti per scoprire la leggenda azzurra di Capri.
Clinging to a cliff overlooking the sea, the Caesar Augustus offers one of the most beautiful views in the world from any angle. Once the exclusive summer residence of a Russian prince, it has now been transformed into a refined hotel much loved by King Farouk of Egypt, who booked his suite there all year round. The blue of the infinity pool borders on that of the bay of Naples, the flavors of the restaurant are enhanced by the most beautiful view of the island, the notes of the piano cover the terrace at sunset and the gardens are of extraordinary beauty: emotions not to be missed Welcome to the land of aesthetes to discover the blue legend of Capri.
Descrizione del lavoro
In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
-è responsabile per l'esecuzione della propria partita
-sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
-misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
- collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
In agreement and under the supervision of the Executive Chef, the resource:
- is responsible for the execution of his own game
- chooses the ingredients respecting the established quality standards
- measure the doses following the prescribed procedures
- check the peculiarity and presentation of the different courses
- supports the brigade in case of need
- collaborates with the rest of the brigade in tidying up and cleaning their workplace at the end of the service
Qualifiche
È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà, responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- possesso HACCP
At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
- Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine
- Compliance with workplace and personal hygiene standards
- Reliability, responsibility and passion
- Propensity to work in a team
- possession of HACCP
Informazioni aggiuntive
− Contratto stagionale da Maggio ad Ottobre 2024
− Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità
Seasonal contract from May to to October 2024
- Adequate remuneration based on duties and professionalism
