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Restaurant Manager- Borgo San Felice Resort
1 settimana fa
Château De Mercuès Caste, ItaliaJob DescriptionAll'interno dell'hotel il Restaurant Manager in affiancamento all'F&B Manager si occupa di supervisionare e coordinare il buon funzionamento del reparto food & beverage e nello specifico:Lavorare in modo proattivo per migliorare la soddisfazione e il comfort degli ...
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Chef De Rang- Stagione 2024- Borgo San Felice Resort
1 settimana fa
Château De Mercuès Caste, ItaliaJob DescriptionAll'interno del Ristorante Poggio Rosso o Osteria del Grigio, in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:- di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (colazione/pranzo/cena)- di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala ...
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Commis Di Bar- Stagione 2024 Borgo San Felice Resort
1 settimana fa
Château De Mercuès Caste, ItaliaJob DescriptionCon l'accordo e la supervisione del Bar Manager, il Commis di bar: · • prepara bevande, caffetteria · • effettua il servizio al tavolo e le prestazioni del Bar durante il suo turno di servizio · • cura la pulizia del banco · • assicura una qualità di ricevimento ed ...
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Commis Di Sala- Stagione 2024 Borgo San Felice Resort
1 settimana fa
Château De Mercuès Caste, ItaliaJob DescriptionAll'interno del Ristorante Poggio Rosso o Osteria Il Grigio : · • gestire la mise en place · • accogliere la clientela · • sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine · • supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto deg ...
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Restaurant Manager- Borgo San Felice Resort
3 giorni fa
Tn Italy Caste, Italiacol-wideJob Description:Job DescriptionAll'interno dell'hotel il Restaurant Manager in affiancamento all'F&B Manager si occupa di supervisionare e coordinare il buon funzionamento del reparto food & beverage e nello specifico:Lavorare in modo proattivo per migliorare la soddisfaz ...
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Tn Italy Caste, Italiacol-wideJob Description:Job DescriptionLa figura, riportando al Front Office Manager, si occuperà di: · • Svolgere operativamente le attività di Guest Service · • Proporre attivamente e vendere esperienze a disposizione agli Ospiti · • Corrispondenza con Ospiti e Agenzie nei temp ...
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Guest Agent- Stagione 2024- Borgo San Felice Resort
1 settimana fa
Château De Mercuès Caste, ItaliaJob DescriptionLa figura, riportando al Front Office Manager, si occuperà di: · • Svolgere operativamente le attività di Guest Service · • Proporre attivamente e vendere esperienze a disposizione agli Ospiti · • Corrispondenza con Ospiti e Agenzie nei tempi previsti dalle procedu ...
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Knewin Caste, ItaliaCompany Description Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La strutturaè composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vignetidi proprietà che la circondano. Potre ...
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Tn Italy Caste, Italiacol-wideJob Description:Job DescriptionLa risorsa : · • supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti · • crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile partecipa al ricevimento delle merci e all ...
Commis Di Cucina- Stagione 2024- Borgo San Felice Resort - Caste, Italia - Château De Mercuès
Descrizione
Job DescriptionLa risorsa :• supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti
• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio
• è responsabile della qualità del proprio operato
• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro
• evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari The resource:
• supports the game manager during the dish preparation phases
• creates and presents the dishes in accordance with the technical data sheets and according to the instructions of the person in charge participates in the receipt of goods and storage
• is responsible for the quality of his work
• clean their workplace
• avoid waste of goods and participate in inventoriesQualifications
• Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali
• Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
• Completano il profilo: la voglia di apprendere, la flessibilità e la collaborazione
• Esperienza anche breve nel ruolo in ristoranti di alto livello
• Training in the hotel sector or professional courses
• Technical knowledge of food preservation
• They complete the profile: the desire to learn, flexibility and collaboration
• Experience, even short, in the role in high-level restaurantsAdditional InformationContratto a tempo determinato da aprile/maggio a novembre 2024 con possibilità di conferma per la stagione successivaCCNL Turismo forfettizzatoDisponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposoVitto e Alloggio Utenze alloggio di proprietà aziendaleFormazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativiFormazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigentiPiano inserimento circuito HR Relais & ChateauxAssistenza con Medico Aziendale e servizi di prevenzione sanitariaWelfare aziendale su valutazione mensileAccesso servizi Hotel nel rispetto della policy aziendale, con agevolazioni esclusiveProgramma Relais Team by Relais & ChateauxAutomunito Fixed-term contract from april/may to November 2024 with the possibility of confirmation for the following seasonFlat-rate Tourism CCNLFull time availability from Monday to Sunday with one day offBoard and lodging Company-owned housing utilitiesInternal training both at management level and in operational protocolsSpecific training in Relais & Chateaux evaluation criteria and main regulations in forceHR circuit insertion plan Relais & ChateauxAssistance with Company Doctor and health prevention servicesCompany welfare on a monthly assessmentAccess to hotel services in compliance with company policy, with exclusive discountsRelais Team program by Relais & ChateauxAutomunited
