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Cogne

    Chef de partie di pasticceria- - Cogne, Italia - Bellevue Hotel & Spa

    Bellevue Hotel & Spa
    Bellevue Hotel & Spa Cogne, Italia

    5 giorni fa

    Default job background
    CDD
    Descrizione

    Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:
    In particolare:
    - prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane
    - prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon
    - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando
    gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
    - cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)

    Reporting to the Executive Chef, the resource will take care of the pastry:
    In particular:
    - make baked cakes, biscuits, breakfast products (croissants), bread
    - prepare à la carte desserts (desserts, ice creams, sorbets and parfaits) and mignon pastries
    - reads and interprets the recipes and technical documentation, chooses the raw and auxiliary materials respecting quality standards and providing for the necessary quantity
    - takes care of the warehouse and cold rooms (deadlines, temperature, cleaning)

    La risorsa verrà inserita all'interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l'impegno al successo dell'hotel

    Contratto a tempo determinato (disponibilità da maggio al 14/10/2024.)
    - CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
    - Disponibilità full time
    - Vitto e alloggio

    The resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff, guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success

    Fixed-term contract - Fixed-term contract from May to14/10/2024
    - CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
    - Full time availability
    - Room and board

    Diploma/qualifica/corsi di specializzazione
    - Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Châteaux
    - Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, dei lievitati, cioccolato e delle varie tecniche di lavorazione
    - Completano il profilo la passione, l'autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, capacità organizzative e di gestione del tempo

    Diploma / qualification / specialization courses
    - Excellent knowledge of the Italian language
    - At least 3 years of experience in the role gained in 5* hotels, gourmet and/or starred restaurants, Relais &Châteaux
    - Has knowledge of the different types of desserts, leavened products, chocolate and various processing techniques
    - The profile is completed by passion, autonomy in carrying out one's work, organizational and time management skills



  • Château de Mercuès Cogne, Italia A tempo pieno

    Job Description · Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria: · In particolare: · - prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane · - prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticcer ...


  • Tn Italy Montà, Italia

    col-wideJob Description:Job DescriptionOggi desideriamo scrivere la storia del nostro futuro/della nostra futura Chef de partie o Demi di pasticceria- Villa Crespi.Vuoi diventare protagonista di questa nuova avventura?Cosa NON cerchiamoNon cerchiamo un CV impeccabileNon cerchiamo ...

  • Adecco Italia

    Aiuto Cucina

    1 settimana fa


    Adecco Italia Aosta, Italia

    Adecco Italia Spa ricerca per azienda cliente un aiuto cucina. · La risorsa selezionata si occuperà di assistere ed aiutare il cuoco nella preparazione delle pietanze e dovrà occuparsi delle pulizie generiche della cucina. · Richiesta esperienza pregressa nella mansione. · Si off ...


  • Castello Banfi Wine Resort Montà, Italia

    Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpr ...

  • NOVACOOP sc

    Addetto/a Vendita

    3 giorni fa


    NOVACOOP sc Ivrea, Italia

    Per il nostro punto vendita di Ivrea (TO), ricerchiamo ADDETTI/E VENDITA. · La ricerca è rivolta a tutti i reparti (casse, caricamento scaffali, gastronomia, macelleria, pescheria, ortofrutta, panetteria, pasticceria, punto ristoro). · Si richiede disponibilità al lavoro part-tim ...


  • BRAMARDI Alba, Italia

    La Pasticceria Bramardi di Alba ricerca addetto alle pulizie. · Orario da concordare. La risorsa dovrà avere esperienza nel settore e essere in grado di adempiere ai suoi compiti in autonomia. · La risorsa dovrà sanificate e pulire adeguatamente il locale. · Contratto di lavoro: ...

  • Roletti 1896 S.a.s.

    Barista Cameriera

    1 settimana fa


    Roletti 1896 S.a.s. San Giorgio Canavese, Italia

    La Pasticceria Roletti cerca una cameriera/commessa che affianchi il titolare nelle mansioni di caffetteria e servizio ai tavoli tanto quanto nella vendita e nel confezionamento dei nostri prodotti. · Si preferisce figura giovane, anche senza precedente esperienza, per contratto ...

  • Hotel Ristorante Guardanapoli

    Responsabile di Sala

    1 settimana fa


    Hotel Ristorante Guardanapoli Cervino, Italia

    **JOB OPPORTUNITY** · La nostra big family diventa ancora più big · Posizioni Aperte: · - Cucina · - Sala · - Hotel · - Pasticceria · **Puoi Candidarti qui**: · - whatsapp ** · Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato · Orari part-time: 36 a settimana · St ...


  • Château De Mercuès Montà, Italia

    Job DescriptionRiportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- l ...


  • Tn Italy Montà, Italia

    col-wideJob Description:Job DescriptionRiportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) ...


  • Château De Mercuès Montà, Italia

    Job DescriptionIn accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa supportando lo chef de partie · • Si occupa delle preparazioni base, lievitati, pane e croissants, torte, crostate e dolci al piatto · • Utilizza gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabilit ...


  • Randstad Italia Spa Ciriè, Italia tempo determinato

    Mansione Sei uno studente e stai cercando un lavoro nel weekend? Ti piacerebbe lavorare per una azienda giovane e dinamica? Desideri entrare nel mondo della GDO? Allora candidati, perché Randstad Italia ha l'offerta di lavoro giusta per te Il nostro cliente è Nova Coop, leader di ...

  • Randstad Italia Spa

    Addetto pasticceria

    5 giorni fa


    Randstad Italia Spa Alba, Italia OTHER

    Mansione Randstad Italia S.p.A. cerca per importante azienda del territorio specializzata nel settore alimentare un ADDETTO PASTICCERIA Luogo di lavoro: Alba (CN) Orario: Part-time Tipologia contrattuale: Finalit assuntiva Responsabilit La risorsa dovr occuparsi delle seguenti at ...


  • Randstad Cirié, Italia Tempo parziale

    Sei uno studente e stai cercando un lavoro nel weekend? · Ti piacerebbe lavorare per una azienda giovane e dinamica? · Desideri entrare nel mondo della GDO? · Allora candidati, perché Randstad Italia ha l'offerta di lavoro giusta per te · Il nostro cliente è Nova Coop, leader di ...

  • Randstad

    Addetto pasticceria

    4 giorni fa


    Randstad Alba, Italia Tempo parziale

    Randstad Italia S.p.A. cerca per importante azienda del territorio specializzata nel settore alimentare un · ADDETTO PASTICCERIA · Luogo di lavoro: Alba (CN) · Orario: Part-time · Tipologia contrattuale: Finalità assuntiva · La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti attività: · C ...


  • ManpowerGroup Strambino, Italia

    Il nostro Cliente: NOVA COOP Soc. Coop Ci ha incaricato di ricercare: ADDETTI/E GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA - sede di lavoro Casale Monferrato Il lavoro: Per Nova Coop, azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, siamo alla ricerca di professionisti del ...


  • ManpowerGroup Ivrea, Italia

    Per Nova Coop, azienda leader nella grande distribuzione organizzata siamo alla ricerca per nuova apertura su Ivrea di: ADDETTI/E BANCHI SERVITI/ CASSA/ SCAFFALI Il lavoro: Per Nova Coop, azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, siamo alla ricerca di profe ...


  • ManpowerGroup Ciriè, Italia

    Il nostro Cliente: NOVA COOP Soc. Coop Ci ha incaricato di ricercare: ADDETTI/E BANCHI SERVITI/ CASSA/ SCAFFALI - CIRIE' Il lavoro: Per Nova Coop, azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, siamo alla ricerca di professionisti del settore per ricoprire i ruo ...


  • ManpowerGroup Ciriè, Italia

    Il nostro Cliente: NOVA COOP Soc. Coop Ci ha incaricato di ricercare: ADDETTI/E BANCHI SERVITI/ CASSA/ SCAFFALI - CASTANO PRIMO Il lavoro: Per Nova Coop, azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, siamo alla ricerca di professionisti del settore per ricoprir ...


  • ManpowerGroup Ivrea, Italia OTHER

    Il nostro Cliente: NOVA COOP Soc. Coop Ci ha incaricato di ricercare: ADDETTI/E GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA - sede di lavoro Torino Il lavoro: Per Nova Coop, azienda leader operante nella GDO sul territorio di riferimento, siamo alla ricerca di professionisti del settore e g ...