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Cortona

    Capo Partita/Chef de partie- Stagione 2024 Relais Il Falconiere - Cortona, Italia - Relais Il Falconiere & Spa

    Relais Il Falconiere & Spa
    Relais Il Falconiere & Spa Cortona, Italia

    Trovato in: Talent IT C2 - 4 giorni fa

    Default job background
    CDD
    Descrizione

    All'interno del ristorante stellato:
    − è responsabile per l'esecuzione della propria partita
    − sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
    − misura le dosi seguendo le procedure previste
    − controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate

    Contratto a tempo determinato (aprile- novembre 2024) con possibilità di conferma per la stagione successiva
    - CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
    - Disponibilità full time
    - Vitto e Alloggio

    − Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
    − Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
    − Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
    − Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team

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    Chef de rang-Stagione 2024 Relais Il Falconiere

    Trovato in: Talent IT C2 - 1 giorno fa

    Relais Il Falconiere & Spa Cortona, Italia CDD

    All'interno del ristorante, riportando al Maître si occupa di: · - curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio · - partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala · - registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli · ...

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    Chef de rang-Stagione 2024 Relais Il Falconiere

    Trovato in: Talent IT C2 - 1 giorno fa

    Relais Il Falconiere & Spa Cortona, Italia A tempo pieno

    Job Description · All'interno del ristorante, riportando al Maître si occupa di: · - curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio · - partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala · - registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenz ...

  • Relais Il Falconiere & Spa

    Capo Partita/Chef de partie- Stagione 2024 Relais Il Falconiere

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 giorni fa

    Relais Il Falconiere & Spa Cortona, Italia A tempo pieno

    Job Description · All'interno del ristorante stellato: · − è responsabile per l'esecuzione della propria partita · − sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · − misura le dosi seguendo le procedure previste · − controlla la peculiarità e la presentaz ...