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Chef de Partie
4 giorni fa
Confidenziale Liguria, Italiaimperiale palace confidenziale, prestigiosa struttura 5 s**le a santa margherita ligure, ricerca per la stagione estiva 2023 aprile, figure professionali qualificate, da inserire interno del proprio organico: · Dash; cucina: · Chef de partie · e capacità di mantenere elevati stan ...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Confidenziale Liguria, ItaliaEight Confidenziale Portofino, Boutique Confidenziale 5 s**le a Portofino ricerca per la Stagione 2023: · Chef de Partie · Si richiede: · Disponibilità dal 1° Aprile al -- · - Ottimo standing e rispetto delle norme igienico · - Anitarie; · Di fondamentale importanza, avere capaci ...
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Demi Chef de Partie
3 giorni fa
Umana spa Genova, ItaliaUmana S.p.A. cerca DEMI CHEF DE PARTIE per un'importante catena alberghiera del territorio. Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef, garantendo la qualità del servizio e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Sarai respons ...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Belmond Portofino, ItaliaSplendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea fami ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Crazy Pizza Varazze, ItaliaSEASONAL CONTRACT · - Crazy Pizza derives from Majestas, which is the leading curator of luxury dining, entertainment experiences and indulgent living. Founded in Porto Cervo, Italy, in 1998 by F1 legend Flavio Briatore, Majestas rapidly established its position in the elite ente ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Crazy Pizza Varazze, ItaliaSEASONAL CONTRACT · - Crazy Pizza derives from Majestas, which is the leading curator of luxury dining, entertainment experiences and indulgent living. Founded in Porto Cervo, Italy, in 1998 by F1 legend Flavio Briatore, Majestas rapidly established its position in the elite ente ...
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Chef de Partie M/w
4 giorni fa
Confidenziale Liguria, Italiadell'Confidenzialebr> · Un dolce risveglio di fronte al campo di golf' scoprire la montagna' i borghi medievali della Liguria' le bianche spiagge della Riviera' andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio - semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina. La Meridia ...
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Chef de Partie Season 2024
1 settimana fa
Belmond Portofino, ItaliaSplendido Mare, A Belmond Hotel, part of the LVMH Group, is a charming guesthouse in the heart of the Portofino. Its celebrated restaurant, DaV Mare, embodies all the pleasures of piazzetta living through refined cuisine, curated in partnership with the 3-Michelin-star Cerea fami ...
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Chef de Partie
6 giorni fa
InPlace Santa Margherita Ligure, ItaliaInPlace Srl_, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigioso cliente, Ristorante Bistrot di mare, la figura di · **Chef de Partie.** · Le mansioni di competenza saranno: · - Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane · - Cooperare con la brigata ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Grand Hotel Bristol Rapallo, Italia**Marina di Bardi**, iconico ristorante che affaccia sul golfo di Portofino (Zoagli), parte del gruppo Grand Hotel Bristol Resort&SPA 5** _RCollection hotels_, seleziona è alla ricerca di una figura di **Chef de Partie** ad integrazione dell'organico di cucina. · **Si richiede**: ...
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Chef de Partie
1 giorno fa
Grand Hotel Bristol Rapallo, Italia**Marina di Bardi**, iconico ristorante che affaccia sul golfo di Portofino (Zoagli), parte del gruppo Grand Hotel Bristol Resort&SPA 5** _RCollection hotels_, seleziona è alla ricerca di una figura di **Chef de Partie** ad integrazione dell'organico di cucina. · **Si richiede**: ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Grand Hotel Bristol Rapallo, ItaliaIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5**, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, seleziona è alla ricerca di una figura di **Chef de Partie** ad integrazione dell'organico di cucina. · **Si richiede**: · - esperienza nel ruolo ric ...
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Chef de partie
2 giorni fa
Relais & Châteaux Genoa, Italia CDDEntreprise : · Un dolce risveglio di fronte al campo di golf, scoprire la montagna, i borghi medievali della Liguria, le bianche spiagge della Riviera, andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio o semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina. La Meridiana è il l ...
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Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Grand Hotel Bristol Rapallo, Italia**Marina di Bardi**, iconico ristorante che affaccia sul golfo di Portofino (Zoagli), parte del gruppo Grand Hotel Bristol Resort&SPA 5** _RCollection hotels_, seleziona è alla ricerca di una figura di **Chef de Partie** ad integrazione dell'organico di cucina. · **Si richiede**: ...
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Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Grand Hotel Bristol Rapallo, ItaliaIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5**, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, è alla ricerca di una figura di **Demi Chef de Partie** ad integrazione dell'organico di cucina. · **Si richiede**: · - esperienza nel ruolo richiest ...
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Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Grand Hotel Bristol Rapallo, Italia**Marina di Bardi**, iconico ristorante che affaccia sul golfo di Portofino (Zoagli), parte del gruppo Grand Hotel Bristol Resort&SPA 5** _RCollection hotels_, seleziona è alla ricerca di una figura di **Demi** **Chef de Partie** ad integrazione dell'organico di cucina. · **Si ri ...
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demi chef de partie
5 giorni fa
MANPOWER ITALIA Genova, Italia Lavoro a tempo indeterminatoManpower, filiale di Genova - Porto Antico, per importante realtà del settore alberghiero, ricerca un: · DEMI CHEF DE PARTIE · Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, dolci....). · Coordinando il lavoro del ...
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Demi Chef De Partie
3 giorni fa
Manpower Italia GENOVA, ItaliaManpower, filiale di Genova - Porto Antico, per importante realtà del settore alberghiero, ricerca un:DEMI CHEF DE PARTIERiportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, dolci....).Coordinando il lavoro del team, si o ...
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commis e chef de partie
2 giorni fa
Big Mamma Group Genoa, Italia'Be BIG' con Big MammaBig Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigrane Seydoux nel 2013.La nostra missione ? Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni ristorante vive e racconta un ...
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King Gestioni Alberghiere Spa GENOVA, ItaliaIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona, per la stagione estiva Marzo – Novembre 2024, Demi Chef De Partie e Commis Chef per il nostro ristorante fine dining. Le risorsa scelt ...
Chef de partie - Genoa, Italia - Relais & Châteaux
Descrizione
Entreprise :A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants
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Description du poste :In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
• è responsabile per l'esecuzione della propria partita
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste
• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
• supporta la brigata in caso di necessità
• collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
− CCNL Turismo forfettizzato
− Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
− Formazione interna di protocolli operativi
− Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
− Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
− Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
Vitto e alloggio
Description du profil :− Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
− Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
− Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
− Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il tea
