- Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all employees, to ensure that established cultural and standards are met.
- The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts.
- Describe and ensure quality of all food and beverage items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch, or dinner.
- The ability to work closely with the Director of Operations to design an effective beverages menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price.
- Being able to create drink list based on seasonality and mixologist trends. respecting the beverage cost company guidelines.
- Generate and analyze the monthly menu engineering report, taking proactive steps to maintain the profitability based on the result of the report.
- Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.
- Take an active role to meet the financial goals of the bar.
- Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control.
- Maintain the concept and position of the Bamboo bar in the community and knowledge of competition and industry trends
- Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. QUALIFICATIONS AND EXPERTISE
- We are looking for individuals who have a solid knowledge of Food & Beverage, have a strong work ethic and people-management skills, great attention to details, and who are proactive to address and resolve issues.
- Two Years Management experience in the same position.
- Preferred 5* Hotel Deluxe experience.
- A college degree preferably specializing in bar/restaurant/hotel management, or equivalent experience is required. Applicants must hold legal authorization to work in Italy at the time of application.
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Bar Manager
6 giorni fa
Smi network srl Milano, ItaliaPer rinomato locale sito in Moscova a Milano, con 150 coperti, ricerchiamo un/a Bar Manager. · La figura si occuperà di: · - Gestione fornitori · - Coordinamento e monitoraggio attività del personale di bar · - Gestione magazzino · - Gestione clientela e possibili problemi · - Ge ...
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Bar Manager
1 giorno fa
Confidenziale Lombardia, ItaliaVerifica la tua compatibilità con questo annuncio · Candidati · TeMPus SpA (Agenzia per il lavoro' Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021) filiale di Gallarate ricerca per prestigiosa azienda operante nel settore food con concept restaurant e bar nelle principali città italia ...
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Bar Manager
2 giorni fa
MIRA Hotels & Resorts Milan, ItaliaNei nostri resort gli Ospiti vivono momenti indimenticabili: si sentono a casa, vivono momenti divertenti ed entusiasmanti, all'insegna dello stile e del benessere. · Vogliamo che anche i nostri Collaboratori si sentano bene: assieme fanno squadra e trasmettono la loro passione. ...
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Bar Manager
1 settimana fa
Jojolly SRL Milano, ItaliaJojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del perso ...
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Bar Manager
4 giorni fa
Felicetta Café & Bistrot Milano, ItaliaFelicetta Cafe & Bistrot, bar e bistrot dall'aria parigina, è alla ricerca di un **BAR MANAGER** · - organizzare e coordinare le risorse durante il servizio di caffetteria; · - gestire la turnazione del personale operativo; · - monitorare le performance dello staff del bar e form ...
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Bar Manager
1 giorno fa
BarmanOnline Milano, ItaliaEST è un nuovo progetto di somministrazione con il pubblico, aperto da 2 anni. Il team è un mix tra esperti del settore e giovani figure che possono crescere in un ambiente dinamico e a contatto con l'arte, con un occhio ai temi sociali che contraddistinguono il nostro approccio. ...
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Bar Manager
1 settimana fa
Adecco Italia Milano, ItaliaHai esperienza come bar manager e cerchi una nuova opportunità? · Storica cioccolateria italiana per nuovo locale in zona Brera a Milano cerchiamo: · BAR MANAGER · la risorsa inserita si occuperà di: · - gestione del locale: Haccp e sicurezza, gestione fornitori, gestione inventa ...
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Bar Manager
1 settimana fa
Generazione Vincente S.p.A. Milano, ItaliaGenerazione Vincente spa - Agenzia per il lavoro, **filiale di Padova**, sta cercando per rinomato ristorante di Milano, una risorsa da inserire come BAR MANAGER. · **Posizione**: · La risorsa sarà responsabile della gestione del locale in ambito organizzativo, operativo e gestio ...
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Bar Manager
1 settimana fa
TRIVE' TIME Milano, ItaliaTRIVE' TIME, Bistrot con cucina in zona De Angeli a Milano ricerca figura di Bar Manager. · CHI E' IL MANAGER DI TRIVE'? · Il manager di uno store Trivè è una persona dinamica e risolutiva con spiccate capacità operative in grado di supervisionare il rispetto degli standard opera ...
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Bar Manager
1 settimana fa
ManpowerGroup Milano, ItaliaMANPOWER SRL ricerca per "Mercato SRL", un'importante azienda nel settore ristorazione, un/una · **BAR MANGER** · - Gestire un team; · - Gestire gli acquisti beverage del bar della struttura; · - Controllare costantemente l'area del bar e assicurati che tutti gli elementi necessa ...
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Bar Manager
3 giorni fa
ManpowerGroup Milano, ItaliaMANPOWER ricerca per un'importante azienda nel settore ristorazione, un/una · **BAR MANGER** · - Gestire un team; · - Gestire gli acquisti beverage del bar della struttura; · - Controllare costantemente l'area del bar e assicurati che tutti gli elementi necessari siano a posto. · ...
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Bar Manager
1 settimana fa
Terrazza Calabritto Milano, ItaliaTerrazza Calabritto è una realtà in forte crescita che sulla base di principi meritocratici ricerca e seleziona figure professionali appassionate e motivate che abbraccino il progetto facendolo proprio. · Per potenziare sempre di più l'organico aziendale Terrazza Calabritto è all ...
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Bar Manager
1 settimana fa
Armani Hotel Milano Milano, ItaliaArmani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department. · **MAIN RESPONSIBILITIES** · Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all emplo ...
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Wine Bar Manager
3 giorni fa
TANNICO srl Milano, Italia**Chi siamo**: · Tannico nasce come uno dei primi e-commerce del vino in Italia e in pochi anni diventa il leader del mercato con la più accurata selezione di etichette. · Da lì a breve cresce come un brand che abbraccia la filosofia del vino in tutte le sue sfaccettature, rompen ...
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Wine Bar Manager
6 giorni fa
Adecco Italia Milano, ItaliaSei appassionato del settore ristorazione e ti piacerebbe intraprendere una nuova opportunità in un realtà dinamica e stimolante? · Adecco Tourism&Travel ricerca per locale in zona Navigli a Milano: · WINE BAR MANAGER · Responsabilità: · la risorsa inserita si occuperà di: · - ge ...
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Restaurant/bar Manager
1 giorno fa
Locale di Nuova Apertura Milano, ItaliaLa location è elegante e curata nei minimi dettagli, una nuova apertura nel centro della movida milanese. Il posto ideale per un aperitivo, una cena o una serata tra amici dopo cena. · Si ricerca una figura di **RESTAURANT/BAR MANAGER **con almeno cinque anni di esperienza per co ...
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Assistant Bar Manager
2 giorni fa
CVing per Prospettive Milano Milano, Italia**OhWell** nasce nell'ambito del **Progetto Benessere di Leonardo Assicurazioni** come risposta alla necessità di ottimizzare la selezione dei partner, dei prodotti, delle materie prime, delle soluzioni operative e del packaging. · Per fornire un supporto scientifico e promuovere ...
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Wine Bar Manager
3 giorni fa
Confidenziale Lombardia, ItaliaSei appassionato del settore Confidenzialee ti piacerebbe intraprendere una nuova opportunità in un realtà dinamica e stimolanteConfidenzialeourism&Travel ricerca per locale in zona Navigli a Milano: · WINE BAR MANAGERResponsabilità: · La risorsa inserita si occuperà di: · - Gest ...
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Assistant Bar Manager Luxury
1 settimana fa
KARRIERE Milano, ItaliaKarriere è Società di appassionati selezionatori, formatori ed esperti nello sviluppo del personale, che si propone come interlocutore di riferimento per l'orientamento professionale, il change management, la consulenza di carriera. Si occupa inoltre di ricerca e selezione del pe ...
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Bar Manager- Per Hotel a Milano
1 giorno fa
F&de group s.r.l Milano, ItaliaSiamo alla ricerca per un hotel 4 stelle a **Milano**: · **Bar Manager** (possibilmente automunito) con almeno 2 anni di esperienza in analoga mansione, con conoscenza della lingua inglese e con un'ottimo standing. · **E' richiesta disponibilità immediata.** · E' necessaria resid ...
Bar Manager - Milano, Italia - Armani Hotel Milano
Descrizione
Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department.
MAIN RESPONSIBILITIES
