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Sous Chef
4 ore fa
Castello di leonina Asciano, ItaliaIl Ristorante del Castello di Leonina, Relais alle porte di Siena, è alla ricerca per l'imminente stagione 2023 e stagioni successive di un Sous-Chef. · Vitto e alloggio compresi. · Si richiede preferibilmente almeno 1 anno di esperienza maturata nello stesso ruolo in ristoranti ...
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Sous Chef di Cucina
4 ore fa
Podere Il Casale Pienza, ItaliaCerchiamo Sous-Chef da inserire in pianta stabile nell'organico del nostro ristorante situato nell'Azienda Agricola · Mission ristorante: valorizzare le produzioni aziendali come pecorini e caprini a latte crudo, olio evo d'oliva, miele, pasta di grano duro senatore cappelli, far ...
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Jr Sous Chef
1 giorno fa
Relais Il Falconiere & Spa Cortona, ItaliaJob opening criteria · The company · Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle vi ...
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Junior Sous Chef
2 ore fa
Château de Mercuès Montalcino, Italia A tempo pienoJob Description · All'interno del ristorante, la risorsa si occupa di: · Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina · condurre, organizzare ed eseguire la propria partita · Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti ...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
52 minuti fa
Italian Hospitality Collection San Casciano dei Bagni, ItaliaItalian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deve assicurarsi: che tutti gli addetti alla preparazi ...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
2 ore fa
Italian Hospitality Collection San Casciano dei Bagni, Italia A tempo pienoDescrizione lavoro · Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi: · che tutti gli ...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
52 minuti fa
Italian Hospitality Collection San Casciano dei Bagni, ItaliaJob Description Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deve assicurarsi: che tutti gli addett ...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
52 minuti fa
Italian Hospitality Collection San Casciano dei Bagni, Italialavoro Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva.Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi: che tutti gli addetti alla prep ...
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Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
2 giorni fa
Tn Italy San Casciano dei Bagni, Italiacol-wideJob Description:Job DescriptionItalian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva.Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deve assicurarsi ...
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Chef di Cucina
1 giorno fa
Borgo San Felice Resort Castelnuovo Berardenga, Italia**Company Description** · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondan ...
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Chef di Cucina
1 giorno fa
Borgo San Felice Resort Castelnuovo Berardenga, ItaliaJob opening criteria · The company · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che l ...
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Chef di cucina
6 giorni fa
Borgo San Felice Resort Castelnuovo Berardenga, Italia CDDSotto la supervisione dell'Executive chef, sarà incaricato di coordinare la cucina dell'Osteria il Grigio, nello specifico: · E' responsabile degli ordini e lo stock delle materie prime · Deve organizzare e supervisionare tutte le partite · Garantisce il buon funzionamento del r ...
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Chef di cucina
6 giorni fa
Borgo San Felice Resort Castelnuovo Berardenga, Italia A tempo pienoJob Description · Sotto la supervisione dell'Executive chef, sarà incaricato di coordinare la cucina dell'Osteria il Grigio, nello specifico: · E' responsabile degli ordini e lo stock delle materie prime · Deve organizzare e supervisionare tutte le partite · Garantisce il buon f ...
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Chef de rayon
5 giorni fa
Relais & Châteaux Castelnuovo Berardenga, Italia CDDEntreprise : · Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete ...
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Chef(fe) de partie F/H
2 ore fa
PIEVE ALDINA Radda in Chianti, Italia CDD, Temps pleinde l'entreprise · Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Pieve Aldina (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l'hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois rés ...
Junior Sous Chef - Montalcino, Italia - Castello Banfi Wine Resort
Descrizione
All'interno del ristorante, la risorsa si occupa di:
Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina
condurre, organizzare ed eseguire la propria partita
Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio
controllare la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area, supportando i colleghi nella corretta interpretazione
Collaborare alla verifica degli ordini di generi alimentari stilati dai propri colleghi;
Assicurarsi il corretto approvvigionamento delle materie;
Within the restaurant, the resource will be responsible for:
Support the Chef in organizing, planning and supervising kitchen activities
Lead, organize and execute his/her own batch
Interact with his/her Manager for ingredients respecting quality standards, season, territory, preparation/service time ratio
Control the distinctiveness and presentation of different courses
Ensure the application of the company philosophy in terms of quality and excellence related to their area, supporting colleagues in the correct interpretation
Collaborate in the verification of food orders drawn up by one's colleagues;
Ensure the correct supply of materials;
Contratto a tempo determinato (Marzo 2024-Novembre 2024) con possibilità di rinnovo e crescita all'interno della Dimora
CCNL Turismo
Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
Vitto e alloggio a titolo gratuito
Massima attenzione al benessere dei dipendenti
ixed-term contract (March end of November 2024) with the possibility of renewal and growth within the Residence
CCNL Tourism
Availability from Monday to Sunday with two days of rest.
Room and board
Highest attention to employee welfare
Diploma alberghiero
Esperienza pregressa minima di 1 anno maturata nel ruolo o di 5 anni come senior chef de partie in ristoranti e hotel o Relais & Châteaux
Completano il profilo: empatia, capacità di ascoltare e gestire i collaboratori, problem solving
Hotel diploma
Minimum 1 year previous experience in the role or 5 years as senior chef de partie in restaurants and hotels or Relais & Châteaux
Profile complements: empathy, ability to listen and manage co-workers, problem solving
