- relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera;
- coordinare il lavoro dei commis della propria partita;
- cucinare i piatti secondo le indicazioni ricevute;
- curare la presentazione dei piatti della propria partita;
- controllare la qualità degli ingredienti;
- gestire l'inventario e pianificare gli ordini;
- vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza della propria partita
- verificare la pulizia e il funzionamento di tutte le attrezzature in uso nella propria partita;
- mantenere l'ordine e la pulizia generale degli spazi dedicati di lavoro.
- Disponibilità immediata;
- Pregressa esperienza nella mansione preferibilmente maturata presso Hotel di lusso;
- conoscenza dei vari metodi di preparazione, cottura e procedure;
- buone capacità organizzative e gestionali;
- propensione al lavoro in Team.
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Chef de Partie
2 settimane fa
Marriott International, Inc Venezia, Italia**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** The Gritti Palace a Luxury Collection Hotel Venice, Campo Santa Maria del Giglio 2467, Venice, Benatky, Italy VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Posi ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Marriott International, Inc Venezia, Italia**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** JW Marriott Venice Resort & Spa, Isola delle Rose, Venice, Benatky, Italy VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · *** · P ...
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Pastry Chef de Partie
5 ore fa
Belmond Management Venezia, ItaliaMain tasks and responsibilities: · - Prepare specific food items, such as pastries, chocolates, cakes etc.; · - Always follow the directions provided by the Pastry Chef; · - Collaborate with the rest of the Kitchen and restaurant team in order to ensure high-quality food and serv ...
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Pastry Chef de Partie
5 ore fa
Belmond Venezia, Italia**Main tasks and responsibilities**: · - Prepare specific food items, such as pastries, chocolates, cakes etc.; · - Always follow the directions provided by the Pastry Chef; · - Collaborate with the rest of the Kitchen and restaurant team in order to ensure high-quality food and ...
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Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Marriott International, Inc Venezia, Italia**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** JW Marriott Venice Resort & Spa, Isola delle Rose, Venice, Benatky, Italy VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · *** · P ...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Nolinski Venise Venezia, ItaliaGli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ · - Venezia rappresenta la prima destinazione estera del g ...
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Chef de Partie
5 ore fa
Belmond Management Venezia, ItaliaPer la stagione 2024 l'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel ricerca un/una Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina di Oro, il nostro ristorante stellato, sotto la guida della Chef Vania Ghedini e con la direzione creativa di Massimo Bottura. · È una posizione ...
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Demi Chef de Partie/ Chef de Partie
1 giorno fa
Umana spa Venezia, ItaliaUMANA SPA per importante realtà di hotellerie in zona Venezia (VE) ricerca 5 **DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE**. · Si richiede: · - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); · - capacità di gestione di **200** coperti con menu ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Umana spa Venezia, ItaliaUMANA SPA per prestigioso ristorante in zona Venezia (VE), ricerca 2 CHEF DE PARTIE. · Si richiede: · - esperienza nel ruolo, in contesti strutturati e upscale; · - ottime doti di impiattamento e precisione; · - autonomia nella gestione della propria partita; · - ottima conoscenz ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Dieci Group srl Venezia, ItaliaDieci Group SRL, per ristorante sito a Quarto D'Altino (VE), è alla ricerca di un* CHEF DE PARTIE · Il ristorante serve piatti della tradizione caratterizzati da prodotti freschissimi come il miglior pesce del Mare Adriatico o le carni pregiate del territorio. · Responsabilità e ...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Umana spa Venezia, ItaliaUMANA SPA per rinomata e lussuosa realtà di ristorazione immersa lungo la Delta del Po (RO), ricerca uno CHEF DE PARTIE. · Si richiede: · - pregressa esperienza nella mansione o diploma di scuola alberghiera; · - capacità di gestire in autonomia la propria partita, gli ordini e i ...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Chef recruitment Venezia, ItaliaPer prestigiosa struttura 5L a Venezia citta' cerchiamo chef De partie per Progetto interessante con scopo ristorazione a La carte per ristorante all'interno della struttura una volta menzionato da guida Michelin · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Stipendio: €1.200,00 - €1.800, ...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Alajmo spa Venezia, ItaliaIl Gruppo Alajmo sta cercando uno chef de partie per la sede di Venezia, ristorante Certosa · Requisiti: · Esperienza pregressa nel ruolo. · Propensione al lavoro di squadra · Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra · Capacità di lavorare in momenti di forte af ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Alajmo spa Venezia, ItaliaIl Gruppo Alajmo sta cercando degli chef de partie zona Veneto, area Belluno e Venezia. · Requisiti: · Esperienza pregressa nel ruolo. · Propensione al lavoro di squadra · Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra · Capacità di lavorare in momenti di forte afflue ...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Hyatt Centric Murano Venice Venezia, ItaliaSummary · Lo Chef de Partie, riportando all'Executive Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un'atmosfera di lavoro armoniosa ...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Umana spa Venezia, ItaliaUMANA SPA per boutique hotel, in zona Venezia - San Marco (VE), ricerca uno CHEF DE PARTIE. · Si richiede: · - esperienza nel ruolo, in contesti strutturati e upscale; · - autonomia nella gestione della propria partita; · - formazione attinente alla figura ricercata; · - propensi ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Hyatt Centric Murano Venice Venezia, ItaliaSummary · Hyatt Centric Murano venice è alla ricerca di talentuosi Chef de Partie che, riportando all'Executive Chef, si occuperanno di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle proce ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Umana spa Venezia, ItaliaUMANA SPA per prestigiosa realtà di hotellerie in zona Venezia (VE), ricerca 2 CHEF DE PARTIE. · Si richiede: · - maturata esperienza nella mansione; · - autonomia nella gestione della propria partita; · - passione per il servizio di cucina; · - conoscenza delle norme HACCP e deg ...
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Chef de Partie
5 giorni fa
VRETREATS Venezia, ItaliaVRetreats è l'esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. · I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d'Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. · Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla belle ...
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Chef de Partie
1 settimana fa
E-Work Venezia, Italiae-work S.p.A. ricerca per struttura alberghiera di lusso di Venzia la figura di: · CHEF DE PARTIE · Si richiedono i seguenti requisiti: · - esperienza come cuoco/a capo partita in antipasti e/o primi e/o secondi · - esperienza all'interno di ristoranti · - team working · - dispon ...
chef de partie - Venice, Italia - Openjobmetis Filiale di Catania
Descrizione
aziendaOpenjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a CHEF DE PARTIE per struttura alberghiera di lusso a Venezia.
Posizione
La risorsa selezionata di occuperà di:
Requisiti
Altre informazioni
Si offre: contratto diretto in azienda finalizzato alla stabilizzazione.
Sede di lavoro: Venezia
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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