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    Store Manager per locale moderno - Milano, Italia - Restworld

    Restworld
    RestWorld background
    Descrizione
    Store Manager per locale moderno
    Luogo di lavoro: Milano
    Descrizione

    Un locale di Milano del circuito Restworld, è alla ricerca di uno Store Manager da inserire all'interno del proprio team.

    Il locale si trova in zona Brera: un contesto moderno in cui gustare piatti originali e sempre nuovi, in una location esclusiva, proprio nel cuore di Milano.

    Le persone ideali hanno almeno 5 anni di esperienza nel settore e con competenze nella gestione delle attività legate alla sala.

    Come Store Manager, sarai responsabile della gestione quotidiana del locale con le seguenti responsabilità: accoglienza dei clienti, gestione del personale, ottimizzazione delle vendite e gestione operativa del locale, affiancando i clienti quando necessario.

    Se ami il contatto con le persone e sei pronto a metterti alla prova in un ambiente dinamico e stimolante, candidati per questa posizione


    Contratto

    È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. L'impegno richiesto è full time 5 giorni su 7, con 2 giorno di riposo.

    I turni saranno variabili, con possibilità di avere turni spezzati e comprenderanno i servizi:

    • pranzo dalle 11:00 alle 15:00
    • cena generalmente dalle 18:00 alle 00:00 oppure il venerdì e sabato dalle 18:00 alle 2:00.

    Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 1.400€ e 1.700€ mensili, da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati.

    Verranno valutati anche profili con esperienze da Assistant Manager o Camerieri esperti.


    Cosa offre l'azienda
    • Mance TOP
    • Pasti inclusi per lo staff
    Competenze necessarie
    • Accoglienza clienti
    • Aggiornare il personale sul menù del giorno
    • Assistere i clienti con esigenze particolari
    • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
    • Creazione e lettura report
    • Eseguire le procedure di apertura e chiusura
    • Garantire il controllo delle porzioni
    • Gestione brigata
    • Gestione comande
    • Gestione della sala
    • Gestire i clienti difficili
    • Gestire le lamentele dei clienti
    • Gestire le prenotazioni
    • Monitorare pulizia della sala
    • Organizzazione ordini e forniture
    • Ottimizzare la vendita
    • Preprarare il ristorante per il servizio
    • Programmare i turni
    • Stabilire i prezzi delle voci del menù
    • Supervisionare il personale
    • Upselling
    • Utilizzo palmare/tablet
    • Valutare i feedback dei clienti
    • Gestione cassa
    Riferimento: offerta-di-lavoro-store-manager-milano-ykr Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano


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