- Il cliente ordina al banco e si accomoda al tavolo.
- La cucina prepara gli ordini una volta che il cliente ha pagato.
- La preparazione dei piatti segue ricette precise stabilite dallo chef executive.
- Il responsabile collabora con il supervisore e, se necessario, con lo chef, utilizzando gli strumenti di comunicazione aziendali.
- Si occupa della redazione dei registri HACCP, del controllo delle scorte e della gestione delle celle.
- Non è richiesta la creazione di nuove ricette, ma la capacità di apprendere e replicare quelle esistenti, formando il team e migliorando gli standard qualitativi.
- Prima del servizio, la brigata prepara la linea e esegue le preparazioni fresche seguendo le ricette e le video guide.
- Durante il servizio, ogni membro della brigata lavora nelle diverse stazioni per garantire uniformità nella preparazione dei piatti.
- È importante mantenere alti standard produttivi e qualitativi.
- Il responsabile può avanzare a supervisore con incrementi salariali in base alle valutazioni positive.
- Pregressa esperienza in cucina.
- Entusiasmo, voglia di imparare e leadership.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi week-end e festivi.
- Ordine, pulizia, puntualità e serietà.
- Autonomia e capacità di risolvere problemi.
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Responsabile di Cucina
1 settimana fa
IN OPERA SPA Padova, ItaliaIn Opera Spa - Agenzia per il Lavoro, filiale di Melzo (MI) - Ricerca per conto di un cliente nel settore ristorazione: · **RESPONSABILI DI CUCINA** · Le risorse saranno responsabili del reparto cucina e gestiranno l'operatività di tutto il servizio di cucina, gli ordini e strutt ...
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Responsabile Sala e Cucina
1 settimana fa
BIRRONE SRL UNIPERSONALE Padova, ItaliaPer il nostro locale BIRRONE di Padova impostato come BIRRERIA con CUCINA cerchiamo 1 persona da inserire nel nostro staff come **responsabile SALA e possibilità di crescita professionale** · Ambiente moderno, stimolante, dinamico e giovane · Orario: 40 ore settimanali · Due gio ...
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Responsabile di Cucina
5 giorni fa
Confidenziale Veneto, ItaliaHai esperienza nel settore ristorazione Hai buone doti relazionali e organizzative Sei disponibile a lavorare la sera e nei week end Un'importante realtà nel mondo della ristorazione sta cercando proprio te Candidati La risorsa inserita si occuperà dell'operatività della cucina e ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Villorba, ItaliaOld Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. · Per il ristorante di VILLORBA siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA. · INQUADRAMENTO E BENEFIT · Contratto a tempo determinato o ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Venezia, ItaliaOld Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. · Per il ristorante di VENEZIA siamo alla ricerca di 1 RESPONSABILE DI CUCINA. · INQUADRAMENTO E BENEFIT · Contratto a tempo determinato o con ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Silea, ItaliaOld Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. · Per il ristorante di SILEA siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA ...
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Responsabile di Cucina
1 settimana fa
NHRG Srl Marcon, ItaliaNHRG Srl - Agenzia per il Lavoro è una società specializzata nella consulenza HR. · **Approccio, processi e metodologie HR di Nuova Generazione**: Ricerca e Selezione, Somministrazione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. · Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Marcon, ItaliaOld Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. · Per il ristorante di MARCON siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCIN ...
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Responsabile Cucina
3 giorni fa
Enfant Prodige Brasserie Treviso, ItaliaCerchiamo una figura da inserire come responsabile di cucina, il menu prevede principalmente fritti e snack. · La missione principale del responsabile di cucina è quella di: · - essere garante del miglior servizio · - attenzione al dettaglio, alla pulizia, al problem solving · - ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Marcon, ItaliaOld Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. · Per il ristorante di MARCON siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA. · **INQUADRAMENTO E BENEFIT**: · Contratto a tempo determinat ...
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Responsabile Cucina
1 settimana fa
Compagnia Generale Ristorazione spa Marcon, ItaliaOld Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. · Per il ristorante di MARCON siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCIN ...
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Responsabile di Cucina
1 settimana fa
Adecco Italia Vicenza, ItaliaIl Team di Adecco Explora sta cercando un/a Responsabile di Cucina per un'importante azienda nel settore della Ristorazione, con sede a Schio (VI). · Sei una persona dinamica e con esperienza come cuoco? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale, monitorare l'andamento d ...
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Responsabile di Cucina
5 giorni fa
Vino Vero Venezia, Italia**Vino Vero**, per espansione delle proprie attività, ricerca diverse figure di cucina con sede di lavoro a Venezia. · Cerchiamo: · 1 snackista · 2 sous-chef · 1 comis di cucina · - Pregressa esperienza nell'ambito della ristorazione; · - Capacità di organizzare autonomamente il ...
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Cuoco Responsabile di Cucina
1 settimana fa
Pellizzari Nicolò e C SAS Grisignano di Zocco, Italia**Cerchi lavoro come cuoco ma con il CORRETTO EQUILIBRIO VITA-LAVORO?** · **Vuoi le FESTIVITÀ LIBERE ma senza trascurare i tuoi clienti e la tua cucina?** · **Ecco l'opportunità che fa per te** · **Pellizzari Nicolò e C snc, società attiva nel mondo food da oltre 30 anni.** · **P ...
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Responsabile di Cucina a Marcon
1 giorno fa
Archimede Spa Marcon, ItaliaArchimede spa, agenzia per il lavoro, ricerca per importante catena multinazionale operante nel settore ristorazione · RESPONSABILE DI CUCINA A MARCON (VE) · La figura sarà inserita in un contesto altamente stimolante si occuperà di: · - Verificare tutte le attività relative alla ...
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Chef / Responsabile di Cucina
1 settimana fa
Osteria Al Bomba Venezia, ItaliaTrattoria Storica di nuova apertura ricerca chef / responsabile di cucina da inserire nel proprio organico. Cucina tradizionale in veste contemporanea, ambiente giovanile, lavoro su 5 giorni lavorativi settimanali. · Richiesta: · - esperienza pregressa nella mansione, · - ottime ...
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Responsabile di Cucina Fast Food
1 settimana fa
Archimede SpA Marcon, ItaliaArchimede S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Mestre - cerca per rinomata azienda cliente del settore della ristorazione: · **RESPONSABILE di CUCINA FAST FOOD a MARCON (VE)** · La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti attività: · - Supporto alla Cucina; · - Gestione degli ...
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Cuoco - Responsabile di Cucina (Tv)
1 settimana fa
La risorsa umana Provincia di Treviso, Veneto, ItaliaInserita il 10/04/2024 _ · **SEDE LAVORATIVA**: CASTELFRANCO VENETO (TV)**NUM. CANDIDATI**:2** **CUOCO - RESPONSABILE DI CUCINA (TV)** · **RAPPORTO LAVORATIVO**: TEMPO INDETERMINATO · **ORARIO LAVORATIVO**: FULL TIME · **REQUISITI**: · - Persona solare e reattiva · - Pregressa es ...
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Cuoco Responsabile di Cucina Su Montebelluna
2 giorni fa
Terra Treviso Montebelluna, ItaliaNoto ristorante di fascia alta di Montebelluna ricerca una figura di · Cuoco/a responsabile di cucina · Richiesta elevata esperienza nel ruolo e residenza in zona · Orari di lavoro: Lunedi, Mercoledì, giovedì, venerdì e domenica servizio a pranzo e cena. Sabato solo cena. Giorni ...
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Cuoco Responsabile di Cucina Su Montebelluna
1 settimana fa
Terra Treviso Montebelluna, ItaliaNoto ristorante di fascia alta di Montebelluna ricerca una figura di · Cuoco/a responsabile di cucina · Richiesta elevata esperienza nel ruolo e residenza in zona · Orari di lavoro: Lunedi, Mercoledì, giovedì, venerdì e domenica servizio a pranzo e cena. Sabato solo cena. Giorni ...
Responsabile di Cucina - Padova, Italia - PESCARIA
Descrizione
Pescaria, compagnia italiana rinomata per i fast food di pesce, sta cercando un nuovo responsabile di cucina per unirsi al team immediatamente.
I requisiti richiesti includono: