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Zafferana Etnea

    Restaurant Manager- Stagione 2024- - Zafferana Etnea, Italia - Monaci delle Terre Nere

    Monaci delle Terre Nere
    Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia

    1 settimana fa

    Default job background
    CDD
    Descrizione


    • Gestione del Ristorante: Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante del resort, inclusa la supervisione del servizio di sala e di bar

    • Pianificazione e Scheduling: Dovrà pianificare e gestire gli orari di lavoro del personale, garantendo un servizio efficiente durante i periodi di alta affluenza.

    • Gestione del Personale: Sarà necessario selezionare, formare e gestire il personale di sala e di cucina, garantendo un alto livello di servizio e di qualità culinaria.

    • Customer Service: Assicurare un servizio clienti eccezionale, gestendo le richieste degli ospiti e affrontando eventuali reclami in modo professionale.

    • KPI e Standard aziendali: Il Restaurant Manager dovrà garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in liea con i parametri, gli standard e i KPI definiti dall'azienda

    • Gestione delle Prenotazioni: Coordinare le prenotazioni e assicurarsi che il ristorante sia sempre ben organizzato.

    Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti. Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda.

    Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti

    Opportunità di inserimento per la stagione 2024 da aprile/maggio a novembre 2024


    • Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti di alta qualità.

    • Capacità di gestione del personale e leadership.

    • Eccellenti competenze di comunicazione e relazioni interpersonali.

    • Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

    • Conoscenza della cucina siciliana e della cultura del vino.

    • Conoscenza approfondita della lingua inglese.

    Completano il profilo ideale intraprendenza, flessibilità e positività. È fondamentale possedere un'ottima capacità di organizzazione del tempo e di definizione delle priorità



  • Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

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