Restaurant Manager- Stagione 2024- Monaci delle Terre Nere - Zafferana Etnea, Italia - Château de Mercuès

Château de Mercuès Zafferana Etnea, Italia

1 settimana fa

A tempo pieno

Descrizione

Descrizione dell'azienda

Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea. L'accoglienza è la nostra missione. Crediamo che, attraverso la condivisione dei nostri valori fondanti, sostenibilità, valorizzazione e rispetto di un territorio straordinario, Monaci delle Terre Nere rappresenti il luogo ideale in cui sviluppare e mettere a frutto le proprie competenze professionali e attitudini personali.

Descrizione del lavoro

• Gestione del Ristorante: Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante del resort, inclusa la supervisione del servizio di sala e di bar

• Pianificazione e Scheduling: Dovrà pianificare e gestire gli orari di lavoro del personale, garantendo un servizio efficiente durante i periodi di alta affluenza.

• Gestione del Personale: Sarà necessario selezionare, formare e gestire il personale di sala e di cucina, garantendo un alto livello di servizio e di qualità culinaria.

• Customer Service: Assicurare un servizio clienti eccezionale, gestendo le richieste degli ospiti e affrontando eventuali reclami in modo professionale.

• KPI e Standard aziendali: Il Restaurant Manager dovrà garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in liea con i parametri, gli standard e i KPI definiti dall'azienda

• Gestione delle Prenotazioni: Coordinare le prenotazioni e assicurarsi che il ristorante sia sempre ben organizzato.

Qualifiche

• Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti di alta qualità.

• Capacità di gestione del personale e leadership.

• Eccellenti competenze di comunicazione e relazioni interpersonali.

• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

• Conoscenza della cucina siciliana e della cultura del vino.

• Conoscenza approfondita della lingua inglese.

Completano il profilo ideale intraprendenza, flessibilità e positività. È fondamentale possedere un'ottima capacità di organizzazione del tempo e di definizione delle priorità

Informazioni aggiuntive

Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti. Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda.

Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti

Opportunità di inserimento per la stagione 2024 da aprile/maggio a novembre 2024

Sales Manager- Monaci delle Terre Nere

1 giorno fa

Château de Mercuès Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

Job Description · • Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale. · • Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione ...
Chef de partie- Monaci delle Terre Nere

6 giorni fa

Château de Mercuès Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

Job Description · In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: · • è responsabile per l'esecuzione della propria partita · • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · • misura le dosi seguendo le procedure previste · • controll ...
Maitre- Stagione 2024- Monaci delle Terre Nere

6 giorni fa

Château de Mercuès Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

Descrizione dell'azienda · Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Ma ...
Chef De Rang- Stagione 2024- Monaci delle Terre Nere

6 giorni fa

Château de Mercuès Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

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Front Office Agent- Stagione 2024 Monaci delle Terre Nere

1 settimana fa

Château de Mercuès Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

Job Description · La risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di: · • accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino) · • gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno · • vendita servizi ancillari · • gestione prenotazioni ristorante · • ...
Réceptionniste (H/F)

3 giorni fa

Relais & Châteaux Zafferana Etnea, Italia CDD

Entreprise : · Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcan ...
Chef de partie

6 giorni fa

Relais & Châteaux Zafferana Etnea, Italia CDD

Entreprise : · Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcan ...
Maître d'hôtel

1 settimana fa

Relais & Châteaux Zafferana Etnea, Italia CDD

Entreprise : · Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcan ...
Manager de restaurant

5 giorni fa

Relais & Châteaux Zafferana Etnea, Italia CDD

Entreprise : · Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcan ...
Chef de rang

1 settimana fa

Relais & Châteaux Zafferana Etnea, Italia CDD

Entreprise : · Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcan ...
Sales Account Manager

5 giorni fa

Relais & Châteaux Zafferana Etnea, Italia CDD

Entreprise : · Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcan ...
Head of Mechanical Department

4 giorni fa

Relais & Châteaux Zafferana Etnea, Italia CDD

Entreprise : · Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcan ...
Chef de partie-

6 giorni fa

Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia CDD

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: · • è responsabile per l'esecuzione della propria partita · • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti · • misura le dosi seguendo le procedure previste · • controlla la peculiarità e ...
Front Office Agent- Stagione 2024

6 giorni fa

Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia CDD

La risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di: · • accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino) · • gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno · • vendita servizi ancillari · • gestione prenotazioni ristorante · • gestione mail · Mo ...
Maitre- Stagione 2024-

6 giorni fa

Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia CDD

· • Gestione del Ristorante: Il Maitre avrà la responsabilità di gestire il ristorante del resort, inclusa la supervisione del personale di sala, l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio. · • Servizio di Sala: Garantire un servizio impeccabile, accogliendo ...
Restaurant Manager- Stagione 2024-

1 settimana fa

Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

del lavoro · • Gestione del Ristorante: Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante del resort, inclusa la supervisione del servizio di sala e di bar · • Pianificazione e Scheduling: Dovrà pianificare e gestire gli orari di lavoro del personal ...
Maitre- Stagione 2024-

1 settimana fa

Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

del lavoro · • Gestione del Ristorante: Il Maitre avrà la responsabilità di gestire il ristorante del resort, inclusa la supervisione del personale di sala, l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio. · • Servizio di Sala: Garantire un servizio impeccabile, ac ...
Sales Manager-

6 giorni fa

Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia CDD

· • Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale. · • Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo u ...
Restaurant Manager- Stagione 2024-

1 settimana fa

Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia CDD

· • Gestione del Ristorante: Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante del resort, inclusa la supervisione del servizio di sala e di bar · • Pianificazione e Scheduling: Dovrà pianificare e gestire gli orari di lavoro del personale, garante ...
Chef De Rang- Stagione 2024-

1 settimana fa

Monaci delle Terre Nere Zafferana Etnea, Italia A tempo pieno

del lavoro · • Servizio ai Clienti: offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo. · • Gestione del Tavolo: organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo ...