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Capo Partita Secondi
3 settimane fa
Confidenziale Abruzzo, ItaliaPER PRESTIGIOSA STRUTTURA RISTORATIVA, SPECIALIZZATA IN BANCHETTI E CERIMONIE, SELEZIONIAMO UN · CAPO PARTITA SECONDI DA INSERIRE ALL'INTERNO DELLA BRIGATA DI CUCINA DA MAGGIO A OTTOBRE. · SI OFFRE INSERIMENTO DIRETTO E LA POSSIBILITA' DI COLLABORARE · CON UNO DEI PIU' IMPORTANTI ...
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Capo Partita Antipasti
3 settimane fa
Confidenziale Abruzzo, ItaliaPER PRESTIGIOSA STRUTTURA RISTORATIVA, SPECIALIZZATA IN BANCHETTI E CERIMONIE, SELEZIONIAMO · UN CAPO PARTITA ANTIPASTI DA INSERIRE ALL'INTERNO DELLA BRIGATA DI CUCINA DA MAGGIO A · OTTOBRE. · SI OFFRE INSERIMENTO DIRETTO E LA POSSIBILITA' DI COLLABORARE CON · UNO DEI PIU' IMPORT ...
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Capo Partita Secondi
2 settimane fa
Confidenziale Abruzzo, ItaliaPER PRESTIGIOSA STRUTTURA RISTORATIVA, SPECIALIZZATA IN BANCHETTI E CERIMONIE, SELEZIONIAMO UN CAPO PARTITA SECONDI DA INSERIRE ALL'INTERNO DELLA BRIGATA DI CUCINA DA MAGGIO A OTTOBRE. SI OFFRE INSERIMENTO DIRETTO E LA POSSIBILITA' DI COLLABORARE CONUNO DEI PIU' IMPORTANTI CHEF D ...
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Cuoco capo partita
4 settimane fa
ManpowerGroup Pescara, Italia OTHERManpower, filiale di Pescara, ricerca: un/una Cuoco capo partita Responsabilit : Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. Gestire il personale di cucina, asse ...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Bluserena Pescara, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta ...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Bluserena Pescara, Italia seasonalBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta l ...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Bluserena Pescara, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la f ...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Bluserena Pescara, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la fa ...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Tn Italy Pescara, Italiacol-wideJob Description:BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, P ...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Bluserena Pescara, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la fa ...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Bluserena Pescara, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la ...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Bluserena Montesilvano, Italia StagionaleBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, C ...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Bluserena SpA Unipersonale Montesilvano, ItaliaJob Description · BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegn ...
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Capo Partita
1 settimana fa
Bluserena SpA Unipersonale Pescara, ItaliaBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. · Dal 2021 Bluserena è stata a ...
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Capo Partita
5 giorni fa
Tn Italy Silvi, Italiacol-wideJob Description:Siamo Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air, è sinonimo di natura, spiaggia e mare - l'essenza dell'esperienza vacanziera italiana. Il nostro logo è un tributo a queste meraviglie. La nostra missione? Creare vacanze indimentica ...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Bluserena Pescara, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la ...
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AIUTO CUOCO / Capo partita
1 settimana fa
Orienta Filiale di Pescara Francavilla al Mare, ItaliaOrienta spa - Società Benefit, filiale di Pescara, per prestigioso hotel della costa teatina ricerca un · AIUTO CUOCO / Capo partita · IL RUOLO · Il/la candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità: · impegnarsi in tutte le attività connesse alla preparazione delle pietanze ...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
HumanWork Pescara, Italia**ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, con contratto a norma di legge. · A Montesilvano (PE) ricerchiamo per Hotel: · **Cuoco Capo Partita** · Contratto 40 stagione lunga, partenza da fine Aprile · Ottima Retribuzione da concordare in fase di colloquio in base a esperienza, possibilità di ...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Bluserena Pescara, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la fa ...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
HumanWork Pescara, Italia**ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, con contratto a norma di legge. · A Montesilvano Marina (PE) ricerchiamo per Hotel: · 2x **Cuoco Capo Partita** · Contratto FullTime stagione lunga, partenza da aprile · Retribuzione da concordare in fase di colloquio in base a esperienza, a partire ...
Cuoco Capo Partita - Pescara, Italia - Bluserena SpA Unipersonale
Descrizione
Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO
La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita e Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.
SEDE DI LAVORO
La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA'
A seconda del grado di esperienza e responsabilità:
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
Requisiti
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
• Ottima manualità e capacità organizzative
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Predisposizione al lavoro di squadra
• Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
• Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Ottimo standing
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale
Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito
Requirements
REQUISITI: Comprovata esperienza nel ruolo (hotel e resort anche di grandi dimensioni) Comprovata esperienza e conoscenza in materia di manutenzione generale Spiccate doti di analisi, precisione e attenzione ai dettagli Ottime doti relazionali e comunicative Capacità di problem solving, unita ad un attitudine positiva e costruttiva Affidabilità, responsabilità e proattività Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Conoscenza delle normative in termini di Salute e sicurezza in ambienti di lavoro presso strutture hospitality La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito
