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Castellaneta Marina

    Cuoco Capo Partita - Castellaneta Marina, Italia - Bluserena SpA Unipersonale

    Bluserena SpA Unipersonale
    Bluserena SpA Unipersonale Castellaneta Marina, Italia

    14 ore fa

    Bluserena Spa Unipersonale background
    Descrizione
    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

    La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
    Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
    Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
    Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.
    Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
    Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
    È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.

    OVERVIEW DELLA POSIZIONE

    Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

    SEDE DI LAVORO

    La posizione è aperta per il nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.

    AREA DI RESPONSABILITA'

    A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

    • Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef

    • Essere responsabile della propria area di competenza

    • Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità

    • Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni

    • Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte

    • Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite

    • Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro

    • Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)

    • Garantire gli standard aziendali

    Requisiti



    • Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)

    • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione

    • Precisione, velocità e attenzione al dettaglio

    • Ottima manualità e capacità organizzative

    • Serietà, professionalità, affidabilità

    • Predisposizione al lavoro di squadra

    • Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving

    • Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio

    • Ottimo standing

    • Conoscenza norme HACCP e sicurezza

    • Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

    • La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale

    Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito

    #LAVORACONBLUSERENA
  • HO Collection

    Cuoco/cuoco Capo Partita

    4 ore fa

    HO Collection Castellaneta Marina, Italia

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un cuoco capo partita per la stagione estiva 2024. · La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mant ...

  • Network Turismo Italia srl

    Capo Partita

    1 giorno fa

    Network Turismo Italia srl Nova Siri, Italia

    Siamo una struttura rinomata che si impegna a offrire un'esperienza gastronomica a Nova Siri. · Stiamo cercando un Capo Partita entusiasta e motivato, desideroso di contribuire al nostro ambiente accogliente e di alta qualità. · **Cosa Offriamo**: · - Ambiente Culinario di Presti ...

  • Network Turismo Italia srl

    Capo Partita

    1 giorno fa

    Network Turismo Italia srl Scanzano Jonico, Italia

    **Capo Partita Stagionale per Scanzano Jonico** · **Descrizione dell'Azienda**: · Il nostro resort a Scanzano Jonico si impegna a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, con un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente. · Siamo alla ricerca di un Capo Partit ...

  • Network Turismo Italia srl

    Capo Partita

    1 giorno fa

    Network Turismo Italia srl Nova Siri, Italia

    **Capo Partita Stagione a Nova Siri** · **Descrizione dell'Azienda**: · Il nostro resort a Nova Siri si impegna a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, con un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente. Siamo alla ricerca di un Capo Partita talentuoso e app ...

  • Network Turismo Italia srl

    Capo Partita

    1 giorno fa

    Network Turismo Italia srl Nova Siri, Italia

    Una struttura rinomata che si impegna a offrire un'esperienza gastronomica a Nova Siri sta cercando un Capo Partita entusiasta e motivato, desideroso di contribuire al nostro ambiente accogliente e di alta qualità. · **Cosa Offriamo**: · - Ambiente Culinario di Prestigio: Entra a ...

  • Ristorante La Gattabuia

    Capo Partita

    4 ore fa

    Ristorante La Gattabuia Matera, Italia

    La Gattabuia è un ristorante nel centro storico di Matera, a pochi passi da Piazza del Sedile. Uno spazio suggestivo ricavato da un antico sottano che un tempo ospitava le carceri cittadine. La nostra cucina è basata su eccellenze gastronomiche italiane e in particolar modo Lucan ...

  • Napoli

    Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Napoli Martina Franca, Italia

    Cercasi capo partita da inserire nello staff. É richiesta esperienza · Contratto di lavoro: Tempo pieno · Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese · Benefit: · - Alloggio · Contesto nel settore alimentare: · - Cucina · - Hotel · - Ristorante · Orario: · - Turni · Requisito li ...

  • Network Turismo Italia srl

    Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Network Turismo Italia srl Scanzano Jonico, Italia

    Se hai una passione per l'eccellenza culinaria, l'esperienza nei primi e nei secondi piatti, e almeno tre anni di esperienza nel settore, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi aspettando · **Posizione Disponibile: Capo Partita** · **Requisiti**: · - Esperienza consolidat ...

  • Borgo Valle Rita

    Cuoco Capo Partita

    4 ore fa

    Borgo Valle Rita Ginosa, Italia

    Da inserire nel team di cucina del ristorante a la carte del Borgo Valle Rita - Country Resort. Richiesta esperienza pregressa nel settore, affidabilita', responsabilita' e serieta' · REQUISITI: · - Esperienza comprovata nella preparazione complesse e non e gestione di una cucina ...

  • Regia Corte

    Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Regia Corte Matera, Italia

    Ristorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire. · Principali responsabilità · - Realizzare ...

  • Bluserena SpA Unipersonale

    Cuoco Capo Partita

    2 ore fa

    Bluserena SpA Unipersonale Castellaneta Marina, Italia

    Job Description · BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardeg ...

  • Delfina srl

    Cuoco/cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Delfina srl Taranto, Italia

    **Siamo alla ricerca di un* Cuoco da inserire nel nostro Team di cucina Food & Beverage, presso la sede di Taranto. Cerchiamo una persona che abbia voglia di sperimentare e sviluppare le proprie competenze all'interno di un team dinamico e innovativo.** · - **Responsabilità**:_ · ...

  • Bluserena SpA Unipersonale

    Cuoco Capo Partita

    14 ore fa

    Bluserena SpA Unipersonale Marina di Ginosa, Italia

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia ...

  • Bluserena SpA Unipersonale

    Cuoco Capo Partita

    2 ore fa

    Bluserena SpA Unipersonale Marina di Ginosa, Italia

    Job Description · BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegn ...

  • Bluserena

    Cuoco Capo Partita

    2 ore fa

    Bluserena Castellaneta, Italia Stagionale

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicili ...

  • Stano Trattoria

    cuoco capo partita

    5 giorni fa

    Stano Trattoria Matera, Italia

    Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile nella cucina Tradizionale della Trattoria Stano a Matera - Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro - Offrire un servizio di qualità agli ospit ...

  • Risorse SpA

    Cuoco capo partita

    2 ore fa

    Risorse SpA Scanzano Jonico, Italia

    Risorse SpA - Agenzia per il lavoro - ricerca, per gruppo specializzato nell'erogazione di servizi turistici nelle regioni Basilicata, Puglia e Calabria: · Cuoco capo partita · La risorsa, inserita all'interno di villaggi turistici nelle regioni Puglia, Basilicata e Calabria, si ...

  • Bluserena Spa Unipersonale

    Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Bluserena Spa Unipersonale Taranto, Italia

    Ricerchiamo Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.La posizione è aperta per le nostre str ...

  • Stano Trattoria

    cuoco capo partita

    3 giorni fa

    Stano Trattoria Matera, Italia A tempo pieno_job

    Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile nella cucina Tradizionale della Trattoria Stano a Matera- Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro- Offrire un servizio di qualità agli ospiti ...

  • Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro Srl

    commis di pasticceria

    2 ore fa

    Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro Srl Province of Matera, Italia

    Smart Skill Center - Agenzia per il Lavoro, sta selezionando per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie un: · COMMIS DI PASTICCERIA · La Risorsa Si Occuperà di · Supportare il Capo Partita nelle principali mansioni di pasticceria, tra le quali gestione approvvigiona ...