- Supportare nella supervisione e gestione della preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture)
- Collaborare per curare i dettagli di ciascun prodotto e assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione
- Supportare nell'ottimizzazione dei processi di produzione e nella gestione dei tempi e qualità delle preparazioni
- Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Garantire la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali
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Demi Chef di Pasticceria
1 settimana fa
Bluserena SpA Unipersonale Marina Di Castellaneta, Italia**BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sici ...
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Demi Chef di pasticceria
2 settimane fa
Bluserena SpA Unipersonale Castellaneta Marina, ItaliaJob Description · BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegn ...
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Demi Chef di pasticceria
2 settimane fa
Bluserena SpA Unipersonale Castellaneta Marina, ItaliaBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. · Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia ...
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Demi Chef di Pasticceria
3 settimane fa
Bluserena Hotels & Resorts Castellaneta (TA), ItaliaEffettua il login per ricevere email con offerte simili · Bluserena Hotels & Resorts. · La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. · Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. · Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e ...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Relais Villa San Martino Martina Franca, ItaliaLo Chef che ricerchiamo dovrà coordinare il reparto pasticceria della struttura e, pertanto, sono richiesti: · - Conoscenza della cucina tipica pugliese per rispettarne materie prime e ricette. Al tempo stesso, sarà fondamentale una formazione più ampia della realtà pasticceria n ...
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Demi Chef de Partie
2 settimane fa
Relais Villa San Martino Martina Franca, ItaliaIl Demi Chef che ricerchiamo dovrà coordinare il reparto pasticceria della struttura e, pertanto, sono richiesti: · - Conoscenza della cucina tipica pugliese per rispettarne materie prime e ricette. Al tempo stesso, sarà fondamentale una formazione più ampia della realtà pasticce ...
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Chef, Cuochi e Aiuto Cuoco Cercasi Per Stagione
3 settimane fa
Yeswework B.V. Matera, ItaliaL'Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_, per la **stagione estiva 2023**, cerca personale qualificato da integrare nella **Brigata di Cucina** presso le sale **Ristorante con Servizio a Buffet** di diversi importanti **villaggi turistici** che si affacciano sulla rigogliosa costa del ...
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Chef, Cuochi e Aiuto Cuoco Cercasi Per Stagione
1 settimana fa
Yeswework B.V. Matera, ItaliaL'Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_, per la **stagione estiva 2023**, cerca personale qualificato da integrare nella **Brigata di Cucina** presso le sale **Ristorante con Servizio a Buffet** di diversi importanti **villaggi turistici** che si affacciano sulla rigogliosa costa del ...
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Cuoco Capo Partita Th Resorts Th Marina di Pisticci
1 settimana fa
TH RESORTS Pisticci, ItaliaIl gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CUOCO CAPO PARTITA per TH MARINA DI PISTICCI** · Mare cristallino, am ...
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chef / cuoco unico - torricella ( ta )
3 settimane fa
Nationaljob Taranto, ItaliaNational job Srl, Agenzia per il lavoro, in accordo con importante Catena Alberghiera Italiana seleziona PERSONALE DI CUCINA · In particolare ricerca: n. 2 CHEF - CUOCO/A UNICO · Le attività comprenderanno: · Controllare la cucina, gestire la brigata, verificare la spesa · Realiz ...
Demi Chef di pasticceria - Castellaneta Marina, Italia - Bluserena
Descrizione
BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Demi Chef di pasticceria , disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.
SEDE DI LAVORO
La posizione è aperta per il nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.
AREA DI RESPONSABILITA'
